Articles populaires – Chiffons Macarons & Co

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8 avril 2015

SEJOUR AU QUEBEC

Il y a 5 ans que je n'étais pas retournée dans le pays de nos cousins d'Amérique Petit séjour de 10 jours. Fin Mars/début Avril ne sont pas les meilleures prériodes pour se rendre à Montréal, il a neigé encore Samedi, les Québécois en ont ras le bol de...

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Tags: Canada, montréal

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23 novembre 2015

BRASSIERE POUR LEON

Un petit Léon s'annonce dans la famille pour le mois de Février. J'ai eu envie de lui tricoter une petite brassière. Dans chaque maille j'ai mis un peu d'amour pour ce petit bout de chou, et en l'imaginant : sera-t-il blond, les yeux bleus, avec des grosses...

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Tags: tricot, bébé

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13 décembre 2015

COTES DE BLETTES A LA BOLOGNAISE

Très bonne surprise avec cette recette que j'ai bricolée avec des restes J'ai acheté un paquet de côtes de blettes pour faire des dolmas façon feuille de vignes. Il me restait donc, les côtes de blettes et de la viande hachée. Ingrédients pour 4 personnes...

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Tags: gratin, viande hachée

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22 octobre 2016

RENCONTRE GANG DES LYONNAISES

Ce samedi rencontre du gang des lyonnaises, mais en comité restreint, car malgré qu'on s'y soit pris à l'avance, beaucoup ont eu des empêchements Programme de la journée : Rencontre à la gare de la Part Dieu, puis un petit shopping au centre commercial,...

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Tags: Marmiton, gang des lyonnaises

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20 mars 2022

BRIOCHE A LA MIE FILANTE

Après deux essais, je pense que j'ai trouvé MA bonne recette de brioche à la mie filante. INGREDIENTS 500 gr de farine 200 ml de lait 80 gr de beurre 80 gr de sucre 10 gr de levure déshydratée 1/2 C.C sel 1 C S d'eau de fleur d'oranger 2 oeufs + 1 pour...

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Tags: KitchenAid, boulangerie viennoiserie

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14 juin 2016

TARTE SOLEIL

Cette tarte fait le buzz sur le net, j'ai donc voulu moi aussi l'essayer, en version salée pour le casse croûte de fin d'année de l'aqua gym C'est vite fait, il faut : deux pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf tapenade et confinade de tomate Et la photo explique...

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Tags: apéro, feuilleté

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6 mai 2016

ME REVOILA

Je vous fais profiter de mes pivoines (floraison trop courte, et de plus malmenée par la pluie) Chaque jour le jardin me surprend par de nouvelles floraisons qui s'enchaînent à un rythme endiablé, après le 15 mai tout aura fleuri !!!!!! Mon petit canadien...

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Tags: dessert individuel, bébé

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10 novembre 2018

CREME CATALANE

Il pleut, il vente, il faut que je m'occupe, donc je cuisine.....des crèmes catalanes Ingrédients : pour 6 ramequins 600ml de lait entier 75ml de crème liquide entière (35%) 3 gros jaunes d’œufs 120g de sucre 35g de maïzena Le zeste d’un citron jaune...

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Tags: dessert individuel, Justincooking

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30 avril 2010

ESCAPADE EN PROVENCE (SUITE)

Bien calés après un super petit déjeuner où nous avions à disposition, entre autres, confitures maison, pain aux céréales aussi bon que de la brioche, fromage, gâteau etc...etc...... Nous avons attaqué la matinée avec le marché provençal de Buis les Baronnies,...

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Tags: Mont Ventoux, Provence

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16 novembre 2009

PAINS AU CHOCOLAT

Aujourd'hui j'ai fait une fournée de pains au chocolat (des petits et des moyens), toujours avec cette recette C'est une recette très simple, il faut juste prévoir un peu de temps, mais je suis toujours étonnée du résultat. J'ai solutionné le problème...

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Tags: pains au chocolat, viennoiseries

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7 décembre 2010

TERRINE DE COURGETTES

Je reviens sur le premier numéro du magazine MARMITON qui est vraiment bien réussi. J'ai mis en application la terrine de courgettes au saumon de la P. 84 sans rien changer Je l'ai accompagnée d'un morceau de saumon saupoudré du mélange chinois du Monsieur...

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Tags: recettes Marmiton, courgettes

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23 avril 2012

PAIN COCOTTE AUX FIGUES

U ne recette ancienne que j'ai refaite et que tout le monde a appréciée C'est une vieille recette mise au point par Mamounette et Vercingétorix et qui a été baptisée le VERCINMOUNETTE Déjà mise sur mon blog, un peu modifiée cette fois, mais le principe...

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Tags: pain, KitchenAid

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25 avril 2009

Escapade en Provence

Deuxième jour : Nyons jour de marché, il fait encore beau et le marché est superbe, du monde juste comme il faut, un vrai bonheur pour moi qui affectionne les marchés, et de plus quand ils sont provençaux. Mes achats ; épices, géranium, formage de chèvre...

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Tags: Nyons, scourtin

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21 mai 2009

Madeleines

Un petit peu de temps libre cet après midi, et si je faisais des madeleines ? Pour 24 madeleines, plus un peu de pâte que j'ai versée dans des petits moules silicone, en prévision de cupcakes Ingrédients : 225 gr de farine 1 sachet levure chimique 4 oeufs...

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Tags: dessert individuel, gâteaux

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10 mars 2012

AFFAIRE A SUIVRE : TERMINEE

Et bien voilà j'ai terminé mon défi du 25 janvier que je m'étais fixé à moi-même Et je suis très contente du résultat, et dans la foulée j'ai même fait dans des tons coordonnés la petite blouse pour aller avec le gilet. C'est mignon, j'espère que ça va...

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Tags: tricot, couture

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6 avril 2012

PROVENCE

Besoin de changer d'air après une mauvaise grippe qui nous a cloué au lit une semaine , petite virée en Provence Sur deux jours le programme Jeudi : marché de Nyons, les commerçants se préparaient pour le W.E. de Pâques Pique nique dans le Ventoux avec...

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Tags: Mont Ventoux, Provence

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16 février 2012

PAIN AVEC MON KITCHENAID

Pour ma cousine, si elle passe par là, en détail, étape par étape la fabrication de MON PAIN....... Mr Macarons n'aime pas la mie, et cette présentation me donne la possibilité de congeler le pain et de le décongeler au dernier moment avec le grille-pain...

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Tags: pain, KitchenAid

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30 mai 2012

ANNIVERSAIRE DES TAUREAUX

Ce dimanche, à la maison c'était l'anniversaire des Taureaux.Je fais souvent des groupages d'anniversaires, je trouve que c'est sympa. Ma base de gâteau traditionnelle, (j'ai juste modifié la quantité de farine, au lieu de 200 gr, j'ai mis 150 gr de farine...

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Tags: gâteaux, anniversaire

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18 juillet 2012

GLACE CHOCOLAT

Il va faire chaud, enfin !!!!!!!!!!! j'ai donc prévu des glaces. J'ai essayé une recette de glace au chocolat que j'ai bricolée Mes ingrédients : 150 gr de chocolat noir 5 jaunes d'oeufs 65 gr de sucre 20 cl de crème liquide épaisse entière 40 cl de lait...

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Tags: glaces, KitchenAid

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5 octobre 2012

GRATIN COURGETTE A LA MIMOLETTE

J'ai déjà fait plusieurs fois ce gratin qui permet d'utiliser encore des courgettes Il ne rend pas d'eau, la texture est agréable, le cumin relève le goût discrètement, je n'ai pas modifié la recette, et on peut faire 6 belles portions Ingrédients : Ingrédients...

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Tags: gratin, courgettes

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30 décembre 2013

MOUSSE DE COURGETTES

J'ai bricolé cette recette en me servant de ce qui me restait dans le frigo. Ingrédients : 2 courgettes (500 gr) 1 oeuf (la prochaine fois je rajoute un jaune supplémentaire à voir ) 1 fromage frais genre "petit billy 1 C. à s. de persil haché Faire cuire...

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Tags: gratin, courgettes

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20 décembre 2013

PAIN COMPLET

J'ai adopté cette recette pour mon pain du petit déj. Très facile à faire avec le KitchenAid Ingrédients : 250 gr de farine de blé complet 450 gr de farine T 55 1 sachet levure boulangerie déshydratée 1 C.àC. de sucre 500 ml d'eau tiède 2 c.àc. de sel...

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Tags: pain, KitchenAid

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23 novembre 2014

LA SAGA DES ÉCUREUILS PHOTOS SEMAINE N°47

Petite participation au défi photo du dimanche chez Virginie B. Pendant que mes colocataires sont absents, je vous fais visiter leur nid. Ce matin ils étaient deux dans le nid, je les ai réveillés en allumant la lumière dans la salle de bains, mais pas...

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Tags: une photo par jour, écureuils

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4 mars 2015

CREME RENVERSEE

Sachant à l'avance que ma grande fille allait venir, je lui ai préparé une crème renversée. Elle me réclamait ce dessert depuis pas mal de temps, mais il faut bien le pévoir 24 h à l'avance. J'ai testée cette recette avec 1 boite de lait concentré non...

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Tags: dessert individuel, préparé à l'avance

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24 mars 2015

PATE BRISEE LEGERE

Il y a déja un certain temps que je n'achète plus de pâte brisée du commerce, depuis que j'ai trouvé cette recette Ingrédients 250 gr de farine 1 c. à c. de sel 125 gr de beurre coupé en dés (mis au congélateur pendant 1/2 h) 125 gr d'eau Dans le bol...

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Tags: Marmiton, divers pâtes

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