Articles populaires – Chiffons Macarons & Co

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14 novembre 2010

SOIREE HAMBURGERS

Pour faire plaisir à mon grand ado, soirée hamburgers Avec cette recette faite à la MAP, on obtient 8 hamburgers. Et de plus ils se congèlent très bien. Je n'ai rien changé à la recette : 120 gr d'eau 180 gr de lait 1 oeuf 1.5 c. à c. de levure déshydratée...

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Tags: viennoiseries

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23 janvier 2010

PEITITE CREME GENRE "DANETTE"

Petite crème légère qui vous permet à cette période de recycler vos chocolats de Noël (s'il vous en reste !!) Ingrédients : 1/2 litre de lait 125 gr de chocolat (genre Nestlé dessert) 25 gr de Maïzena (pas plus) 50 gr de sucre 1 jaune d'oeuf 30 gr de...

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Tags: dessert individuel

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21 janvier 2010

RECETTE TRES COMPLIQUEE

Cette recette est très longue car elle nécessite beaucoup de vaisselle. Vous faîtes un quatre-quarts marbré (recette classique) vous le mettez au four, vous nettoyez le mixeur, vous rangez les ingrédients que vous avez utilisés et là, vous rendez compte...

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Tags: les râtés

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10 décembre 2010

MIMI

Je vous présente MIMI, super petite chatte Québecoise qui vient d'arriver chez nous Après 24 heures de voyage, avion, TGV, sa caisse est tombée plusieurs fois pendant le voyage, et bien à l'arrivée chez nous, elle a fait le tour du propriétaire en reniflant...

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3 décembre 2010

BRIOCHE MOUSSELINE

Je n'arrive pas à faire une brioche digne de ce nom à la MAP, (après cuisson au four traditionnel) En effet, elle est super bonne quand elle sort du four, mais dès qu'elle refroidit elle perd de son moelleux et le lendemain elle est compacte. Vous allez...

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Tags: viennoiseries

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11 janvier 2014

A L'ENCRE RUSSE

un autre défi VIRGINIE B : week end lecture tous les samedis Je viens de finir A L'ENCRE RUSSE de Tatiana de Rosnay. C'est un écrivain qui a rencontré un succès phénoménal avec son premier bouquin, et qui se regarde le nombril en attendant de remplir...

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Tags: défi lecture

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18 janvier 2014

LE BONHEUR EN PROVENCE

Je participe au défi W.E. lecture chez Viriginie B Concernant Viriginie B., elle vient de sortir un livre concernant l'histoire de son blog, je vous conseille d'aller faire une petite visite sur son blog très dynamique J 'avais déjà lu ce livre à sa sortie,...

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Tags: défi lecture

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27 septembre 2012

GATEAU AUTRICHIEN AUX PRUNES

Ce gâteau de saison , est à faire et à refaire, recette trouvée sur le magazine MARMITON N°3 et j'en profite pour vous signaler la sortie du n°7 dernièrement, il est pas mal, j'ai noté plusieurs recettes à expérimenter. J'ai gardé la recette, mais en...

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Tags: gâteaux

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25 janvier 2014

DEMAIN J'ARRETE DE GILLES LEGARDINIER

Defi 2014 WEEK END LECTURE chez VIRIGINIE B. Sur les conseils de VIRIGINIE B. j'ai lu ce livre. Mon avis personnel : Etonnée que ce livre ait été écrit par un homme Un livre amusant, sympa, qui se lit vite, ça fait comme pour certains films, il n'en reste...

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Tags: défi lecture

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14 octobre 2012

MOELLEUX AUX POMMES

Ce gâteau de saison porte bien son nom : le moelleux!!!!! J'en ai fait deux ce W.E. J'ai trouvé la recette sur la plaquette distribuée lors de la fête aux pommes du Bouchage (près de Morestel) Ingrédients : 3 pommes 100 gr de sucre 125 gr de farine 2...

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Tags: gâteaux

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20 novembre 2012

GRATIN DE CHRISTOPHINES

Le dernier numéro de MARMITON tombait "pile poil" (et je vous conseille d'y jeter un oeil, car les recettes de Noël donnent l'envie de nous mettre en cuisine) On m'a offert des christophines, et j'avais la recette , donc au boulot J'ai fait cuire les...

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Tags: gratin

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5 septembre 2012

LES BRECHETS DE POULET A LA PERSILLADE (façon grenouilles)

C'est une recette qu'on peut faire pour l'apéro, car elle se déguste bien avec les doigts, ou en plat principal. Les bréchets s'achètent chez le volailler (je n'en ai jamais vu en grandes surfaces) Ingrédients pour trois personnes 500 gr de bréchets farine...

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Tags: viandes

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10 août 2014

LA RENTREE

La rentrée se profile, plein de nouveaux projets, plein d'envies, mais à voir un peu plus tard Pour l'instant après deux mois d'absences, beaucoup de travaux à l'extérieur. Pendant ces deux mois, j'ai lu, marché, pédalé, mais je n'ai pas cuisiné!!!! par...

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Tags: une photo par jour

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10 mars 2014

MENU DE LA SEMAINE N°10

(du 3 au 9 mars) LUNDI filet de merlu/courgettes en papillotte - graine de couscous verrine fromage blanc battu MARDI tomate farcie - riz pilaf salade de fruits MERCREDI risotto crevettes/St Jacques/saumon flan vanille semoule JEUDI blanc de poulet farci...

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Tags: menu de la semaine

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16 décembre 2014

CAKE SALE AUX FLOCONS DE POMME DE TERRE

Accompagné d'une salade verte, ce cake est parfait pour un repas du soir Ingrédients : 125 gr de flocons de pomme de terre 50 cl de lait 3 oeufs 50 gr de fromage râpé 1 c.à s. d'huile d'olive 1 c.à s. de moutarde sel, poivre curry si vous aimez Après...

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Tags: cake salé

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22 avril 2014

MENU DE LA SEMAINE N° 16

Récapitulatif des menus de la semaine écoulée pour palier aux manques d'inspirations de certains jours lundi rôti froid reste gratin champignons salade de fruits mardi pique nique mercredi steack haché coquillettes flan semoule jeudi mini gâteau foie...

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Tags: menu de la semaine

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22 novembre 2014

RETOUR A LITTLE WING de NICKOLAS BUTLER

Je participe le samedi au défi lecture chez Viriginie B. La bibliothéquaire m'a conseillé ce livre, qui de plus venait d'arriver. Dès mon retour à la maison je me suis plongée dans ce roman. Tout de suite captivée, il m'a été difficle de faire un break...

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Tags: défi lecture

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31 octobre 2014

LASAGNES

Quand je pose la question : qu'est ce que vous voulez manger quand vous viendrez ??? la réponse souvent : des Lasagnes J'ai un plat qui va avec ma recette mise au point. J'ai toujours un paquet de plaques de lasagne d'avance et de la viande hachée au...

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Tags: gratin

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17 avril 2014

TOURISTE DANS MA VILLE - TUNNEL DE LA CROIX ROUSSE

Après midi découverte du Tunnel de la Croix Rousse, en empruntant le tunnel mode doux : 1.7 km, pas grand monde en semaine. Point de départ : Métro station Hôtel de ville On a pris par la petite rue des Feuillants, la rue Royale et on se retrouve à l'entrée...

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Tags: Lyon

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15 avril 2014

MENU DE LA SEMAINE N° 15

LUNDI gratin de courgettes râpées bifteck petit suisse décoré avec des framboises MARDI Dés de poulet panés ratatouille /riz crème chocolat MERCREDI timbales avocat/tomate dolmas flan vanille JEUDI steack haché gratin côtes de blettes à la provençale...

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Tags: menu de la semaine

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31 mars 2014

MENU DE LA SEMAINE N° 13

SEMAINE DU 24 AU 30 MARS LUNDI Rôti de porc mayo brocolis vapeur flan vanille/mangue MARDI gratin courgettes rapées/coulis de tomate Rôti boeuf froid mousse crème marron MERCREDI coquillettes en gratin flan vanille/biscuits rose de Reims JEUDI Aubergines...

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Tags: menu de la semaine

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24 décembre 2014

MESSAGE NUIT DE NOEL

Joyeux Noël à vous qui passez sur ce blog, que ces fêtes de Noël vous apportent des instants joyeux entourés de vos proches Un billet lu il y a quelques années pendant la messe de minuit dans une petite église de montagne. Avec une pointe d'humour, mais...

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Tags: Noël

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5 mai 2014

MENU DE LA SEMAINE N°18

Récapitulatif des menus de la semaine écoulée pour palier aux manques d'inspirations de certains jours LUNDI rôti de porc façon Orloff jardinière à la vapeur flan vanille/biscuits roses MARDI goujonnettes de merlu Pommes de terre sautées crème chocolat...

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Tags: menu de la semaine

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16 mars 2014

PHOTOS DE LA SEMAINE N°11

Défi Virginie B 365 photos du quotidien 1 - Après mon petit tour chez le suédois j'ai changé les rideaux 2 - Du fait qu'il n'a pas plu, le prunier du voisin est magnifique, je ne l'ai jamais vu avec une telle floraison 3 - Mercredi on a fait des sablés...

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Tags: une photo par jour

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4 mai 2014

PHOTOS SEMAINE N°18

Je partiticipe au défi chez VIRIGINIE B. 365 photos au quotidien Les 7 photos marquantes de la semaine 1 - au cours d'une balade je me suis arrêtée pour contempler cette fleur d'églantier 2 - touriste dans ma ville : vitrail de l'Eglise St Bonaventure...

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Tags: une photo par jour

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