29 janvier 2012
TOURISTE DANS MA VILLE
J'aime beaucoup faire la touriste dans ma belle ville de Lyon, peut être que je suis un peu chauvine!!!!
Temps un peu gris, soleil très timide, très peu de monde, mais depuis le temps (quelques années) que je voulais faire un tour de grande roue, c 'était le Jour........
J'ai eu droit à quatre tours dans des nacelles fermées
Au premier plan les immeubles de la place Bellecour, vue sur les cheminées, ensuite on aperçoit le Rhône, et sur la ligne d'horizon au loin,chez moi
Dans le ciel gris on peut apercevoir, les clochers de l'Hotel Dieu, et derrière la Tour de la Part Dieu et la tour Oxygène
A l'ouest, on voit la Basilique de Fourvière et on plonge sur la place Bellecour (actuellement en réfection), la statue Louis XIV semble chercher son chemin.
La chapelle de l'Hotel Dieu, le plus ancien hôpital de la ville de Lyon, qui a accueilli de nombreux médecins célèbres, dont Rabelais,
Fermé depuis quelques années cet hopitâl doit être transformé en hotel et commerces
Après la grande roue, une halte dans un petit bistrot en face la chapelle de l'Hotel Dieu (Sylvie tu reconnaîtras) et balade à pied et shopping jusquà Masséna (pour ceux qui connaissent Lyon) Le soleil (bien sympa) a fait son apparition quand j'ai traversé le pont Morand
25 janvier 2012
AFFAIRE A SUIVRE
Pour faire venir le printemps un peu plus vite, je vais m'atteler à ce petit ouvrage
(4 pelotes) un modèle bien sympa, pour petite fille, trouvé dans le catalogue de la Droguerie.
J'espère vous faire admirer le résultat assez prochainement.........si j'y arrive....
21 janvier 2012
PENDULE
Voilà un projet que j’ai mis longtemps à concrétiser
En effet, l’année dernière j’ai flashé sur un tableau qui allait avec le thème actuel de ma cuisine « chocolat /café /petit déj »
De plus j’avais besoin de renouveler ma pendule (pendule que j’ai cherchée vainement mais pas de coup de cœur)
En regardant de plus près tous ces modèles de pendule, une petite idée a germé…….je vais faire MA pendule.
« Je vais faire » est un bien grand mot, car sans l’aide de Monsieur Macarons mon idée aurait difficilement vu le jour.
1ère étape : la plus difficile
poser le mécanisme de la pendule trouvée
2ème étape : la décoration (mon domaine)
Peinture 3D de chez Diams et petits brillants
Le résultat comme je le voulais : pendule discrète sur mon tableau qui reste très présent
Les jours sont peut être égaux pour une horloge, mais pas pour un homme
Citation Marcel Proust
17 janvier 2012
JE VOUS PRESENTE MON NOUVEAU COPAIN
Il fallait que j'envisage l'achat d'une quatrième machine à pain (j'en ai passées trois en quatre ans)
Elles me lâchent toujours pour le même problème (au niveau de la pale), et pas question de trouver une pièce de rechange ou alors pratiquement aussi cher que la machine
Pourtant je ne m'en sers que comme pétrin, je ne fais jamais cuire dedans.
Monsieur Macarons m'a suggéré de faire le calcul (4 machines à 50 €), et donc il fallait peut être envisager un achat plus réfléchi.
Je me suis documentée et renseignée, et je me suis décidée pour le KITCHENAID c'est un appareil costaud d'après mes sondages (j'espère)
Je suis très impatiente de voir les résultats de notre future collaboration. Je vous en rendrai compte dans mes prochains messages
13 janvier 2012
ILS FONT DE LA RESISTANCE
Il y a eu un semis qui s'est fait tout seul, fin septembre et actuellement ces mini oeillets d'inde sont en fleurs.
"Il n'y a plus de saisons ma brave dame!!!!!!!!
Je vais récupérer les graines si je peux, et j'aurai peut être une nouvelle variété de mini oeillets d'inde, à suivre.......
10 janvier 2012
GRATIN DE COURGE
Pour changer du gratin de courge dont on commence à se lasser, j'ai trouvé cette recette qui est excellente, car un peu relevée par l'ail et le fait de faire revenir la courge à l'huile d'olive
J'ai un peu modifié la recette en faisant précuire à la vapeur les morceaux de courge que j'ai ensuite passés à l'huile d'olive en même temps que j'ai ajouté une gousse d'ail écrasée
Ensuite j'ai versé un bon verre de lait et une seule poignée de riz, vu la quantité de courge et j'ai fait mijoter 12 mn à petit feu
Puis j'ai versé dans un plat à gratin avec du gruyère rapé, 25 mn au four, accompagné d'aiguillettes de canard
07 janvier 2012
LA GALETTE DES ROIS
Cette année à la maison c'est l'année de la galette au chocolat
J'ai procédé comme d'habitude mais je l'ai fourrée avec un mélange ganache et crème d'amandes, en plus des 2 pâtes feuilletées, il faut prévoir :
Pour la ganache
- 80 gr de chocolat
- 80gr de créme liquide
Pour la crème d'amande
- 75 gr de beurre
- 75 gr de sucre
- 75 gr de poudre d'amandes
- 2 oeufs
- 2 C. S. de rhum
- 15 gr de maïzena
Dans un saladier travaillez le beurre, puis sans cesser de mélanger incorporez le sucre, les amandes, les oeufs, le rhum, la Maïzena
Ensuite mélangez la crème d'amandes avec la ganache et laissez refroidir
Placez un disque de pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
Etalez la crème d'amandes au chocolat, mais pas jusqu'au bord (et ne faites pas comme moi, j'ai oublié de mettre la fève), Superposez le second disque, et le souder en pinçant les bords (j'ai passé un petit peu d'eau entre les deux pâtes) Faire des petits dessin au couteau et badigeonner avec du jaune d'oeuf délayé avec de l'eau
La mettre au frais une heure (la pâte feuilleté cuit mieux quand elle est froide)
La mettre au four (th 200°C) (préchauffé d'avance) en chaleur tournante pour 35 mn, au bout de 15/20mn baisser le four à 180°C
A la sortie du four, pour lui donner du brillant passez un sirop fait avec un peu de miel et d'eau
02 janvier 2012
DES NOUVELLES DE MIMI
Il y a un peu plus d'un an je vous ai présenté MIMI, petite chatte québecoise, je vous donne de ses nouvelles :
Tout va bien elle se la coule douce, elle s'est bien adaptée et se régale avec ses croquettes françaises
Elle a découvert cet été les lézards, les tourterelles, les petits mulots.
Avec le mauvais temps, elle a pris ses quartiers d'hiver, elle adore dormir au milieu des coussins
30 décembre 2011
BONNE ANNEE 2012
Si vous passez me voir , arrêtez vous car je veux vous souhaiter une très belle année 2012, avec plein de projets, de belles créations.
Je vous remercie pour vos magnifiques blogs, qu'ils soient de cuisine, de déco ou autres. Je passe de bons moments à vous lire, vous me donnez envie de faire plein de choses. Et certaines ont beaucoup de mérite car elles postent tous les jours, avec de très belles photos. D'autres donnent avec gentillesse des tutos, ou des astuces.
Je n'ai pas été très présente ces derniers temps, mais dans mes bonnes résolutions en ce début d'année 2012, je vais faire le maximum pour que ça change, je vous demande d'être indulgentes ........
Encore très Bonne Année 2012 à toutes et à tous, il faut être optimiste !!!!!
25 mai 2011
UN PETIT GOUT DE VACANCES
Un petit séjour qui avait le goût des vacances, mais sans la foule
Tout était au R.V., le soleil, l'amitié, les terrasses des cafés avec déjà pas mal de monde, les demis bien frais tout plein de buée, les petits expresso à 9 heures du matin pris en papotant longuement, sans oublier les glaces de la "RIVIERE DES PARFUMS" dégustées le soir dans les ruelles de Vallon Pont d'Arc
La découverte de ce beau village de Vallon Pont d'Arc, où il nous faudra revenir, car l'Ardèche est un haut lieux de la préhistoire, il y a 350 000 ans l'ancêtre de l'homme de Neandertal, s'installa ici, et il y a beaucoup à voir
Cette fois ci, nous nous sommes intéressés à une époque bien plus proche de la nôtre, en découvrant quelques très vieilles maisons abandonnées du vieux Vallon, et on peut imaginer facilement que la vie devait être très dure
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Et puis une halte avec trempette des pieds sur la plage du Pont d'arc, porte d'entrée naturelle du site des Gorges de l'Ardèche, et je me suis même laissée à imaginer voir passer sur la rive d'en face un homme des cavernes, car l'endroit a été classé grand site de France.
Un merveilleux séjour qui marquera nos souvenirs. J'en profite pour vous souhaiter de bonnes vacances, mon blog se met en grandes vacances également.
