Articles populaires – Chiffons Macarons & Co

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30 avril 2015

MATEFAIM LYONNAIS

Une spécialité lyonnaise rustique, moins connue que la tarte aux pralines ou les bugnes. C'est une sorte de crêpe épaisse, faite pour calmer les grosses faims. Ingrédients : 200 gr de farine 2 oeufs 125 gr de sucre 1/2 C. à s. d'huile 1/2 c. à c. sel...

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Tags: gâteaux, cuisine lyonnaise

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11 novembre 2012

GOUTER BARBAPAPA

Je me suis bien amusée en lui confectionnant ce goûter d'anniversaire pour ses deux ans Pour le gâteau une génoise à l'intérieur (confiture de prunes et crème pâtissière). Le tout décoré Barbapapa,et pour compléter j'ai trouvé chez Annikids un disque...

Posté par nefertiti46 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, anniversaire

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16 décembre 2015

AMBIANCE NOEL DANS LA MAISON

Dans la région lyonnaise le 8 décembre ouvre la saison de Noël, avec les illuminations, avec cette année une particularité suite aux évènements du 13 novembre, on est revenu à la tradition, juste la journée du 8 décembre et seulement avec la participation...

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Tags: Noël, déco

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10 novembre 2016

FILETS DE MAQUEREAU MOUTARDE A LA PLANCHA

Pour manger notre dose de omega 3, aujourd'hui c'est maquereaux à la plancha. C'est un poisson d'un prix abordable, très riche en oméga 3, il contient également des minéraux tels le sélénium, le fer et de l'iode. De plus, acheté en filets, il est vite...

Posté par nefertiti46 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, plancha

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27 février 2017

SUCRE VANILLE MAISON

Depuis quelques temps je fais mon sucre vanillé maison, tout simplement en mixant une belle gousse de vanille pour environ 150 à 200 gr de sucre et je laisse reposer le mélange pendant au moins 3 semaines Au moment de l'utilisation, je tamise ce dont...

Posté par nefertiti46 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuces, fait maison

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10 avril 2017

QUICHE FOND DE PLACARD

Dimanche soir, pas de restes, qu'est ce qu'on va manger?????? Un restant de pâte feuilletée au congèle, quelques haricots verts de midi, une moitié de bûche de chèvre, une boîte de tomates en dés (bien égouttée) quelques olives, 1 oeuf, 1 boite de thon...

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Tags: quiche, pâte feuilletée

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16 mars 2018

PAILLASSONS DE COURGETTES LEGERS (cuits au four)

Encore une recette de courgettes, mais qui change des gratins. Une recette assez diététique, car contrairement aux recettes classiques qui cuisent les paillassons à la poêle dans l'huile, cette recette est cuite au four dans des moules à tartelettes Tefal,...

Posté par nefertiti46 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, Magimix

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1 novembre 2015

HALLOWEEN

Il y a dejà quelques années que je ne fais rien pour Halloween. Mais cette année j'ai été forcée et contrainte. Une demoiselle de 5 ans était à fond dans le thème. On a acheté perruque, squelette, une trentaine d'araignées (des grosses des petites ) Je...

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Tags: dessert individuel, gâteaux

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20 mars 2017

CAKE POUR LE PETIT DEJEUNER

Ma routine c'est 3 gâteaux par semaine pour le petit dejeuner de Mr MACARONS Donc souvent j'aime bien inover ou changer. Là j'ai fait un essai assez concluant, où les proportions semblent donner un résultat moelleux. Ingrédients : 3 oeufs 200 gr de farine...

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Tags: KitchenAid, gâteaux

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20 avril 2012

TIAN DE POMMES DE TERRE DE LA VALLEE DU TOULOURENC

J'ai ramené cette recette lors d'un séjour en Provence, et ça change un peu du gratin dauphinois Ingrédients Pommes de terre ail farine sauge fraiche huile olive sel poivre Dans un récipient mélangez les pommes de terre coupées en tranches fines, l'ail...

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Tags: gratin

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12 avril 2012

GILET SANS MANCHE

Ce modèle était tellement tentant, qu'en rien de temps, j'ai fait ce joli gilet et j'ai fini la laine verte Je suis étonnée par mes "compétences" !!!!!!! Et ce n'est pas fini car j'ai attaqué dans la foulée un autre ouvrage, couleur à la mode ce printemps...

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Tags: tricot

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22 octobre 2012

CALENDRIER DE L'AVENT

Obligée de penser déjà à Noël, j'ai craqué pour ce calendrier de l'Avent à confectionner. J'ai donc du boulot en perspectivre, car je voudrais qu'il soit très réussi. Il faut que parte à la pêche de petites figurines à mettre dans les boîtes, j'en ai...

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Tags: Noël

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15 novembre 2019

CALENDRIER DE L'AVENT 2019 POUR DEUX LUTINS

Calendrier de l'Avent pour deux lutins (garçon et fille) Confectionnez deux fois 24 petits sacs aux dimensions en rapport avec ce que vous allez mettre dedans Préparez pour étiquetter les 24 cases Sur un grand panneau de bois passé à la peinture blanche,...

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Tags: Noël

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28 juillet 2009

JOURNEE DANS LES ALPAGES

Pour ceux qui habitent dans la région Rhône Alpes, je vous conseille cette sortie qui se fait dans la journée : direction Grenoble, sortir à St Egrève, nous avons fait étape à Quaix en Chartreuse où on nous attendait pour déjeuner Et ensuite nous sommes...

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Tags: Autour de Lyon

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27 juin 2009

Relookage de petits meubles

Afin d'harmoniser deux petits meubles sans âme qui végétaient dans leur petit coin, j'ai entrepris de les "relooker" (c'est très à la mode) J'ai attaqué : phase décapage, ponçage phase couche d'apprêt phase peinture, j'ai choisi couleur "taupe" phase...

Posté par nefertiti46 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meubles peints

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17 mai 2009

JOUR DE BROCANTE

A force d'acheter et de garder, il faut de temps en temps évacuer le trop plein entassé sur les étagères de la cave Donc en ce beau dimanche de Mai, direction : brocante. Aujourd'hui, il y en a quatre dans le secteur, heureusement il fait beau. Beaucoup...

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Tags: brocante

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18 avril 2009

Premier essai Macarons

Je me suis décidée (en attendant d'aller prendre un cours chez Bouillet), je vais tenter les macarons, peut être que je suis douée et que je vais les réussir du premier coup J'ai utilisé la recette ci-dessous d'Avantages" de Mai 110 gr de poudre d'amandes...

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Tags: macarons

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8 mai 2009

Yaourts "Maison"

On me demande souvent ma recette de yaourts (sans yaourtière) Les ingrédients : Entre 800 ml et 1 litre de lait entier (ça dépendera de vos contenants) 1 yaourt 3 à 4 cuillères à soupe de lait en poudre entier J'ai essayé avec des marques 1er prix, pour...

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Tags: yaourts

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6 mai 2009

Petites crèmes express au citron

Il me reste 3 jaunes d'oeufs bio, extra frais (car j'ai prévu cet après midi re-atelier macarons) Il est déjà 10 heures, je ne veux pas mettre le four en route pour 3 jaunes d'oeufs, j'ai donc réactualisé une ancienne recette de crème au caramel cuite...

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Tags: dessert individuel

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10 janvier 2010

DANS LA SERIE : LES RATES

J'ai raté mon PARIS-BREST, pourtant il était beau dans le four, mais dès que je l'ai sorti il s'est effondré : peut être pas assez cuit Pourquoi j'ai voulu faire un PARIS BREST ???????? L'histoire est compliquée L'été dernier en Bretagne, avec de la famille,...

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Tags: les râtés

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11 janvier 2010

BELLE BALADE

Je n'ai pas regretté notre sortie, c'était aux alentours de la maison, mais on avait l'impression d'être ailleurs. Les étangs étaient gelés, mais pas assez pour patiner (je rassure ma fille) Petit circuit de 8 km, on a bien apprécié le thé et la tarte...

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Tags: neige

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8 janvier 2010

GATEAUX DE NOEL D'ESPAGNE

Souvenirs de Noël, souvenirs d'enfance, les mantecados On a essayé de refaire les Mantecaos en partant de cette recette Ingrédients : 500 gr de farine T.45 250 gr. de saindoux 250 gr de sucre fin Dans un grand saladier mettre la farine et le saindoux...

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Tags: Noël

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2 décembre 2009

LINGE D'ANTAN N°2

Aujourd'hui j'ai sorti de ma malle aux trésors une robe de baptême et son manteau. Cet ensemble date je pense de 1900 et des poussières Je sais que ma mère, mes tantes et oncles ont été baptisés avec. Tout est fait à l'aiguille, à tous petits points,...

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Tags: linge d'antan

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15 décembre 2009

JE PRENDS DE L'AVANCE

Au cas où, et vu que j'avais du temps J'ai confectionné quelques pains d'épices avec cette recette,j'ai seulement remplacé les épices par un mélange spécial pain d'épices et j'ai rajouté des écorces d'orange confites. et une génoise pour la bûche, il...

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Tags: Noël

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25 novembre 2009

TOURISME DANS MA VILLE

Avant l'affluence du 8 décembre, jour de la FÊTE DES LUMIERES , j'ai profité d'un après midi pour aller faire la touriste dans le quartier St Georges du vieux Lyon, que je ne connaissais pas. Ce quartier jouxte le quartier St Jean, on y accède par la...

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Tags: Lyon

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