Chiffons Macarons & Co

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10 février 2018

CAKE AUX POMMES

En passant sur le blog de Marciatack j'ai flashé sur la recette du cake aux pommes (je ne suis pas trop dessert sauf les tartes aux pommes et tous les desserts avec des pommes) J'ai suivi à la lettre la recette, résultat parfait pour moi Ingrédients 90...

Posté par nefertiti46 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, cake sucré, pommes

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29 juin 2017

C'EST LA TEMPS DES CERISES

C'est le temps des cerises et des clafoutis (le temps que je finalise le message, la saison est presque terminée, mais on aura la recette pour l'année prochaine). La recette que je préfère, (découpée il y a longtemps dans un magazine) Ingrédients pour...

Posté par nefertiti46 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, gâteaux, amandes, cerises

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20 mars 2017

CAKE POUR LE PETIT DEJEUNER

Ma routine c'est 3 gâteaux par semaine pour le petit dejeuner de Mr MACARONS Donc souvent j'aime bien inover ou changer. Là j'ai fait un essai assez concluant, où les proportions semblent donner un résultat moelleux. Ingrédients : 3 oeufs 200 gr de farine...

Posté par nefertiti46 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: KitchenAid, gâteaux

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15 mars 2017

CAKE CITRON

En panne d'inspiration , j'ai piqué sur le blog de SICACOCO sa recette de cake au citron. C'est une variante des recettes de gâteau au yaourt, mais dans celle ci il y a 4 oeufs, et moi j'ai rajouté des graines de pavot Ingrédients : 1 pot de yaourt 3...

Posté par nefertiti46 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: KitchenAid, gâteaux, cake sucré

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5 mars 2017

L’AMANDIER OU GÂTEAU FONDANT AUX AMANDES

Recette trouvée il y a quelque temps sur le blog de PERLE EN SUCRE et que je devais tester. Chose faite, et pas décue du résultat, gâteau très moelleux, fondant Mais j'essaierai la prochaine fois avec 200 gr de sucre, à voir..) INGRÉDIENTS (pour 6 à 8...

Posté par nefertiti46 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: KitchenAid, gâteaux, amandes

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27 février 2017

SUCRE VANILLE MAISON

Depuis quelques temps je fais mon sucre vanillé maison, tout simplement en mixant une belle gousse de vanille pour environ 150 à 200 gr de sucre et je laisse reposer le mélange pendant au moins 3 semaines Au moment de l'utilisation, je tamise ce dont...

Posté par nefertiti46 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuces, fait maison

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9 février 2017

CONFITURE D'ORANGES

Si vous devez faire de la confiture d'oranges, c'est le moment, les oranges sont délicieuses. C'est la confiture préférée de ma grande fille, je lui ai fait un petit stock J'ai repris ma recette avec ces quantités : Soit 3.3 kg de grosses oranges d'Espagne...

Posté par nefertiti46 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture

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3 décembre 2016

DEFI : INGRÉDIENTS CHÂTAIGNE

Ce mois ci, je participe au défi lancé sur le blog : La table de Clara Toujours pas de four opérationnel, je me suis tournée vers une recette de petits dessert individuels. Après ma contrefaçon de "Danette" aujourd'hui c'est contrefaçon de Marron Suisse,...

Posté par nefertiti46 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, dessert individuel, châtaigne, défi cuisine

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14 novembre 2016

GATEAU ANNIVERSAIRE 2016

Pour une petite fille, qui cette année a délaissé un peu les princesses pour Stars Wars, j'ai confectionné une bonne bouille de clown (pour la déco Stars Wars j'aurais du m'y prendre avant). Confection des deux génoises avec cette recette. Mon four a...

Posté par nefertiti46 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: KitchenAid, gâteaux, anniversaire, Noémie

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16 août 2016

GLACE AU CAFE

Pour faire plaisir à une amie, j'ai confectionné une glace au café. J'ai bricolé ma recette de base, c'est à dire une crème anglaise 20 cl de crème fraiche entière liquide, j'ai complété à un 1/2 litre avec du lait 4 jaunes d'oeufs 120 gr de sucre 15...

Posté par nefertiti46 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaces

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