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En panne d'inspiration , j'ai piqué sur le blog de SICACOCO sa recette de cake au citron.

C'est une variante des recettes de gâteau au yaourt, mais dans celle ci il y a 4 oeufs, et moi j'ai rajouté des graines de pavot

 

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 3/4 de pot d'huile neutre
  • 1 sachet levure chimique
  • 4 oeufs
  • 1 citron non traité
  • 1 c. à s. de graines de pavot

 

Dans le bol du KitchenAid, battre les oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la farine avec la levure chimique et l'huile

Verser le jus de citron et raper le zeste dans la pâte, ajouter les graines de pavot

Verser dans un moule en silicone et cuisson 40 mn à 180° C chaleur tournante

En  plus votre maison sera parfumée d'une délicieuse odeur de gâteau et citron