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Si vous devez faire de la confiture d'oranges, c'est le moment, les oranges sont délicieuses.

C'est la confiture préférée de ma grande fille, je lui ai  fait un petit stock 

 

J'ai repris ma recette avec ces quantités :  Soit 3.3 kg de grosses oranges d'Espagne à feuilles (non traitées) (ou 13 oranges)

J'ai obtenu 2.8 kg d'oranges pelées et je n'ai mis que 200 gr de zeste tout préparé

En sucre j'ai mis 2.4 kg et 1 jus decitron

Obtenu 12 pots 

 

 

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