Chiffons Macarons &amp; Co

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8 avril 2015

SEJOUR AU QUEBEC

Il y a 5 ans que je n'étais pas retournée dans le pays de nos cousins d'Amérique Petit séjour de 10 jours. Fin Mars/début Avril ne sont pas les meilleures prériodes pour se rendre à Montréal, il a neigé encore Samedi, les Québécois en ont ras le bol de...

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Tags: Canada, montréal

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24 mars 2015

PATE BRISEE LEGERE

Il y a déja un certain temps que je n'achète plus de pâte brisée du commerce, depuis que j'ai trouvé cette recette Ingrédients 250 gr de farine 1 c. à c. de sel 125 gr de beurre coupé en dés (mis au congélateur pendant 1/2 h) 125 gr d'eau Dans le bol...

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Tags: Marmiton, divers pâtes

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19 mars 2015

RIDEAUX AVEC DRAP EN LIN

La cuisine est plein sud, et parfois le soleil derrière les vitres est un peu pénible, et si je baisse les volets on ne voit plus rien, pour palier à ces petits inconvénients j'ai décidé de faire des rideaux qui tamisent la lumière. Il me restait dans...

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Tags: couture, déco, rideaux

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7 mars 2015

TERRINE DE CANARD AUX NOISETTES

Dernièrement j'ai fait l'acquisition d'un hachoir KitchenAid, je l'ai étrenné avec cette terrine, et en utilsant les magrets du canard acheté en décembre dernier. Ingrédients : 2 magrets de canard de 350 gr environ chacun, sans la peau. 500 gr d'échine...

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Tags: viandes, KitchenAid, préparé à l'avance

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4 mars 2015

CREME RENVERSEE

Sachant à l'avance que ma grande fille allait venir, je lui ai préparé une crème renversée. Elle me réclamait ce dessert depuis pas mal de temps, mais il faut bien le pévoir 24 h à l'avance. J'ai testée cette recette avec 1 boite de lait concentré non...

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Tags: dessert individuel, préparé à l'avance

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1 mars 2015

CUISSON DES ARTICHAUTS A LA COCOTTE MINUTE

Pour me rappeler, car je ne fais pas trop souvent des artichauts. Faire bouillir de l'eau dans la cocotte minute, salez et plongez les artichauts après les avoir bien lavés et parés. Faire cuire 10 mn à partir du chuchotement de la cocotte minute, les...

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Tags: légumes, cocotte minute

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27 février 2015

FILM : AMERICAN SNIPER

American Sniper : bande-annonce #2 VF Pour accompagner Mr Macarons , et n'ayant pas trop le choix d'autres films (Les souvenirs ou Papa ou Maman) je suis restée pour voir Américan sniper Synopsis et détails Tireur d'élite des Navy SEAL, Chris Kyle est...

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Tags: FILM

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23 février 2015

MUFFINS CHOCOLAT

Afin de passer les derniers chocolat de Noël, j'ai testé cette recette de muffins, qui peut servir de base, en conservant à l'esprit : un mélange liquide sur le mélange sec, le mélange doit rester grumeleux. (pour 12 muffins) : Pour le mélange humide...

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Tags: dessert individuel, Marmiton, gâteaux, chocolat

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20 février 2015

LES ALPES

Il y a déjà un certain temps que nous n'avions goûté aux vacances à la neige en période scolaire. Cette année nous avons été chanceux, une semaine avec un temps magnifique, et de la neige. Une seule petite demi-journée de brouillard pour qu'on se rappelle...

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Tags: neige

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17 février 2015

GATEAU AU YAOURT

En passant chez MAMIECHAT je lui ai emprunté et revisité sa recette de gâteau au yaourt pour les petits-dèj de Mr Macarons Ingrédients 225 gr de sucre 225 gr de farine 1 yaourt 1 sachet levure chimique 3 oeufs 5 cl d'huile de noix 1 orange non traitée...

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Tags: KitchenAid, gâteaux

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