Dans la série, de saison, fait maison et local, actuellement c'est compote de pomme au moins trois fois par semaine. Nous avons pas très loin de chez nous, une halle fermière où l'on peut acheter local, ce n'est pas Bio mais agriculture raisonnée. Le...

Pour me rappeler, car je ne fais pas trop souvent des artichauts. Faire bouillir de l'eau dans la cocotte minute, salez et plongez les artichauts après les avoir bien lavés et parés. Faire cuire 10 mn à partir du chuchotement de la cocotte minute, les...