En passant chez MAMIECHAT    je lui ai emprunté et revisité sa recette de gâteau au yaourt pour les petits-dèj de Mr Macarons 

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Ingrédients 

  • 225 gr de sucre
  • 225 gr de farine
  • 1 yaourt
  • 1 sachet levure chimique
  • 3 oeufs
  • 5 cl d'huile de noix
  • 1 orange non traitée
  • 2 c. à s. de mélange de graines "vitalité"  (courge, baie de godji, raisins etc....)

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Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez le yaourt et l'huile de noix

Mélangez la farine avec la levure et l'ajoutez progressivement au mélange précédent

Incorporez les zestes et les graines 

Versez dans un moule à caket faire cuire 40 mn au moins dans un four chaleur tournante 180° C pour moi 

Je n'ai pas fait le glaçage, mais un petit plus : toastez légèrement une tranche au moment de prendre votre thé, c'est un vrai régal