01 juin 2015

CHARLOTTE AUX FRAISES

  C'est la troisème année que je ressors cette recette de charlotte aux fraises  La présentation cette année n'était pas au top, j'ai voulu faire une petite charlotte dans le fameux moule charlotte de Tupperware, et je ne suis pas très contente du résultat  J'ai pris des biscuits à la cuillère  "bonne Maman" assez gros,  ils sont tellement tendre qu'il ne faut pas les faire tremper dans un sirop!!!!  (attention je ne suis pas sponsorisée par Bonne Maman")   Ingrédients : 1 boîte de... [Lire la suite]
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30 mai 2015

CET APRES MIDI CHEZ LES ECUREUILS

Le matin il ne se passe pas grand chose dans la famille écureuil, tout est calme, la mère dort avec ses petits, je ne vois qu'un bout de sa queue  Par contre l'après midi, maman écureuil est en pleine activité, il me semble qu'elle change ce qui sert de couches aux bébé. Elle a évacué des grosses boules de mousse (je pense qui devaient être sales)    La suite au prochain épisode.
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29 mai 2015

ASTUCES : SI VOUS N'AVEZ PAS DE FER A REPASSER

  J'ai trouve l'astuce du fer à lisser super, ces jeunes ils sont malins !!!!!!!!
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28 mai 2015

FAIRE PART DE NAISSANCE ECUREUILS

  Il y a quelques temps des écureuils ont bâti un nid sur le rebord de la fenêtre de la salle de bains ( voir mon message et mon message  Il y a toujours eu  des allées et venues, je désespérais de voir des petits. J'ai failli me casser la figure une ou deux fois en grimpant sur le bord de la baignoire Cette semaine je suis récompensée,   deux bébés sont nés. La mère a laissé  le nid un peu ouvert et j'ai pu apercevoir  deux "petits rats" baptisés   Tic et Tac   J'ai pu prendre la... [Lire la suite]
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23 mai 2015

SORBET A LA MANGUE

  C'est vrai qu'actuellement il faut vraiment être optimiste pour avoir envie de manger une glace, mais ça fera peut être venir la chaleur de penser galces et sorbets. Une belle mangue se languissait dans le compotier, je lui ai fait sa fête    Ingrédients : 350 gr de chair de mangue  sirop de sucre fait avec  200 gr d'eau avec 200 gr de sucre, faire réduire  un petit peu et en prélever 180 gr  le jus d'un 1/2 citron    Mixez la pulpe de la mangue, rajoutez  le sirop de... [Lire la suite]
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12 mai 2015

LA ROSERAIE DU PARC DE LA TETE D'OR

  Trop beau temps pour rester à la maison, direction la roseraie du Parc de la Tête d'or. Quelle chance nous avons d'avoir ce magnifique parc de plus de 100 hectares, dont la roseraie, le but de notre sortie Déjà beaucoup de rosiers en fleurs, mais je pense que fin Mai, la roseraie sera à son apogée. A noter fin mai le festival de la rose à Lyon, si vous êtes dans le coin, notez le !!!!!!   Je pense que si vous respirez le parfum de la rose optimiste  le matin, vous aurez l'assurance d'une belle journée ... [Lire la suite]
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09 mai 2015

GATEAU CUILLERE

    Recette trouvée sur Marmiton, bien pratique quand on est en vacances et sans balance Ingrédients : 2 oeufs 6 C. à s. de lait ou 70 gr 10 c. à s. de farine ou 200 gr 8 c. à s. de sucre ou 140 gr 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 4 c. à s. d'huile ou 35 gr  Pour la garniture 2 pommes en tranches Mettre la farine en puits, rajoutez la levure, le sucre vanillé, et le sucre Délayez avec le lait, l'huile, et les oeufs, mélangez au fouet Versez dans un moule beurré, ajoutez les... [Lire la suite]
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04 mai 2015

MENU LYONNAIS DU 26 AVRIL

    Apéro rosette de Lyon Fromage : petits bouchons lyonnais Verrines cervelle des canuts radis et mini-tomates à croquer  Kir crémant de Bourgogne/ crème pêche de vigne  Saucisson brioché servi avec salade lyonnaise (avec des foies de volaille)           Grosse quenelle sauce aurore servie individuellement dans leur plat (pas eu le temps de prendre des photos, il fallait les servir  vite avant qu'elles ne dégonflent)   Plateau de fromage St... [Lire la suite]
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30 avril 2015

MATEFAIM LYONNAIS

  Une spécialité lyonnaise rustique, moins connue que la tarte aux pralines ou les bugnes. C'est une sorte de crêpe épaisse, faite pour calmer les grosses faims. Ingrédients : 200 gr de farine 2 oeufs 125 gr de sucre 1/2 C. à s. d'huile 1/2 c. à c. sel 4  pommes reinettes (ou variétés acidulées) 25 cl de lait  parfum aux choix : 1 c. à s. d'alcool ou d'eau de fleur d'oranger    Dans un saladier mélangez la farine et les oeufs, ajoutez les 2/3 du sucre, l'huile et le sel   Mélangez... [Lire la suite]
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24 avril 2015

24 avril 1915 LE CENTENAIRE DU GENOCIDE ARMENIEN

Ce message pour rendre hommage à Rose ma grand mère marternelle  arménienne, originaire de Marach (Arménie Turque) Elle est arrivée en France, très jeune, ses parents là bas, l'ont confiée à un couple de soyeux lyonnais, en leur demandant de prendre soin de leur fille et quand tout irait mieux elle reviendrait dans son pays (une partie de sa famille avait déjà été massacrée, des oncles décapités, une tante enceinte égrogée etc........)   Rose n'est jamais revenue dans son pays, elle a été femme de ménage chez ces soyeux,... [Lire la suite]
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