RECETTE GATEAU POUR MELANIE

C'est une recette pour ma (grande) petite fille, elle a trouvé mon gâteau trop bon, elle est repartie avec un moule à cake et donc voilà la recette pour le remplir

Il faut bien respecter l'ordre d'incorporation des ingrédients, recette trouvée sur Marmiton (je n'ai pas retrouvé le lien)

• 1 yaourt
• 55 gr d'huile soit la valeur d'un 1/2 pot de yaourt
• 1 sachet levure chimique 
• 200 gr de sucre
• 210 gr de farine 
• 2 oeufs 

Mélangez le yaourt avec l'huile, ajoutez la levure chimique, puis le sucre, la farine et les 2 oeufs en dernier , si le mélange est un peu grossier c'est pas grave.  Le petit plus, saupoudrez de sucre brun avant d'enfourner  et parsemez quelques raisins  secs.

Au four pour moi : chaleur tournante 35 mn à 180° C

Variante :

160 gr de farine + 60 gr poudre d'amande

160 gr de farine + 60 gr de poudre noisette 

Version marbré incorporez un peu de cacao dans l'équivalent de 2 C.àS. de pâte

Je n'ai pas encore essayé avec la noix de coco