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31 octobre 2012

SAUCISSON BRIOCHE & BRIOCHE AU KITCHENAID

Avec les ingrédients ci-dessous j'ai pu faire la brioche et le saucisson brioché INGREDIENTS 470 gr de farine 15 cl de lait 75 g de beurre mou 40 gr de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure boulangerie sel Mettre dans le bol de Kitchenaid la farine et le sel...

Posté par nefertiti46 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiseries, KitchenAid, cuisine lyonnaise

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9 mars 2016

MA BRIOCHE DU DIMANCHE

Au menu souvent le dimanche, il y a une brioche. Cette semaine c'était brioche tressée, crème patissière, raisins. J'ai une recette de base pour la brioche que je décline en plusieurs versions suivant mon humeur et ce que j'ai dans le placard. Ingrédients...

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Tags: viennoiseries, KitchenAid, boulangerie viennoiserie

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28 mai 2017

RENCONTRE MARMITON

Le gang des lyonnaises s'est "démantelé" tout doucement, car beaucoup sont parties vers d'autres régions On s'est retrouvé Sylvie et moi pour une rencontre qui n'a plus rien de culinaire, mais culturelle. On voulait redécouvrir la Croix Rouuse, et on...

Posté par nefertiti46 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, Marmiton, gang des lyonnaises

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9 avril 2014

Délice framboisé

C'est un gâteau pour une quinzaine de personnes, qu'on peut faire à l'avance, il faut juste s'organiser pour le déroulement des étapes. Quleques jours avant, pour vous avancer, faites les deux couches de génoise (une verte une rose), à couler sur une...

Posté par nefertiti46 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: KitchenAid, gâteaux, anniversaire

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10 février 2018

CAKE AUX POMMES

En passant sur le blog de Marciatack j'ai flashé sur la recette du cake aux pommes (je ne suis pas trop dessert sauf les tartes aux pommes et tous les desserts avec des pommes) J'ai suivi à la lettre la recette, résultat parfait pour moi Ingrédients 90...

Posté par nefertiti46 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, cake sucré, pommes

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5 mars 2017

L’AMANDIER OU GÂTEAU FONDANT AUX AMANDES

Recette trouvée il y a quelque temps sur le blog de PERLE EN SUCRE et que je devais tester. Chose faite, et pas décue du résultat, gâteau très moelleux, fondant Mais j'essaierai la prochaine fois avec 200 gr de sucre, à voir..) INGRÉDIENTS (pour 6 à 8...

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Tags: KitchenAid, gâteaux, amandes

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10 novembre 2015

ANNIVERSAIRE DE PRINCESSE

Ce dimanche on fêtait l'anniversaire d'une princesse de 5 ans. La Princesse souhaitait un anniversaire rose et blanc. Pour commencer des sablés de princesse : diadème, soulier de princesse, étoile de fée, carosse, château. Deux jours avant j'ai donc attaqué...

Posté par nefertiti46 à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert individuel, gâteaux, anniversaire

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9 mai 2015

GATEAU CUILLERE

Recette trouvée sur Marmiton, bien pratique quand on est en vacances et sans balance Ingrédients : 2 oeufs 6 C. à s. de lait ou 70 gr 10 c. à s. de farine ou 200 gr 8 c. à s. de sucre ou 140 gr 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 4 c....

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Tags: pommier, Marmiton, gâteaux

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2 octobre 2014

GATEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT

Dans la série chocolat, cette recette circule sur le net, tout le monde en parle, on peut la faire aussi nature, au citron, avec des fruits etc....... Et c'est en passant sur le blog de SICACOCO que je me suis décidée. J'ai suivi à la lettre sa recette...

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Tags: KitchenAid, gâteaux, chocolat

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7 février 2014

PETIT DEJEUNER BRITISH

Pour ma fille, si elle passe par là, "Joyeux Anniversaire, n'hésite pas à te servir" J'ai trouvé la recette des scones sur un très vieux bouquin Tupperware,( la recette ne comporte pas d'oeuf, ça m'arrange car en panne , c'est très rare) Ingrédients :...

Posté par nefertiti46 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiseries, gâteaux, dessert anglais

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6 mai 2016

ME REVOILA

Je vous fais profiter de mes pivoines (floraison trop courte, et de plus malmenée par la pluie) Chaque jour le jardin me surprend par de nouvelles floraisons qui s'enchaînent à un rythme endiablé, après le 15 mai tout aura fleuri !!!!!! Mon petit canadien...

Posté par nefertiti46 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert individuel, bébé

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10 novembre 2018

CREME CATALANE

Il pleut, il vente, il faut que je m'occupe, donc je cuisine.....des crèmes catalanes Ingrédients : pour 6 ramequins 600ml de lait entier 75ml de crème liquide entière (35%) 3 gros jaunes d’œufs 120g de sucre 35g de maïzena Le zeste d’un citron jaune...

Posté par nefertiti46 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert individuel, Justincooking

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14 juin 2016

TARTE SOLEIL

Cette tarte fait le buzz sur le net, j'ai donc voulu moi aussi l'essayer, en version salée pour le casse croûte de fin d'année de l'aqua gym C'est vite fait, il faut : deux pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf tapenade et confinade de tomate Et la photo explique...

Posté par nefertiti46 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, feuilleté

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20 mars 2022

BRIOCHE A LA MIE FILANTE

Après deux essais, je pense que j'ai trouvé MA bonne recette de brioche à la mie filante. INGREDIENTS 500 gr de farine 200 ml de lait 80 gr de beurre 80 gr de sucre 10 gr de levure déshydratée 1/2 C.C sel 1 C S d'eau de fleur d'oranger 2 oeufs + 1 pour...

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Tags: KitchenAid, boulangerie viennoiserie

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13 décembre 2015

COTES DE BLETTES A LA BOLOGNAISE

Très bonne surprise avec cette recette que j'ai bricolée avec des restes J'ai acheté un paquet de côtes de blettes pour faire des dolmas façon feuille de vignes. Il me restait donc, les côtes de blettes et de la viande hachée. Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par nefertiti46 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, viande hachée

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22 octobre 2016

RENCONTRE GANG DES LYONNAISES

Ce samedi rencontre du gang des lyonnaises, mais en comité restreint, car malgré qu'on s'y soit pris à l'avance, beaucoup ont eu des empêchements Programme de la journée : Rencontre à la gare de la Part Dieu, puis un petit shopping au centre commercial,...

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Tags: Marmiton, gang des lyonnaises

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23 novembre 2015

BRASSIERE POUR LEON

Un petit Léon s'annonce dans la famille pour le mois de Février. J'ai eu envie de lui tricoter une petite brassière. Dans chaque maille j'ai mis un peu d'amour pour ce petit bout de chou, et en l'imaginant : sera-t-il blond, les yeux bleus, avec des grosses...

Posté par nefertiti46 à 03:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tricot, bébé

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8 avril 2015

SEJOUR AU QUEBEC

Il y a 5 ans que je n'étais pas retournée dans le pays de nos cousins d'Amérique Petit séjour de 10 jours. Fin Mars/début Avril ne sont pas les meilleures prériodes pour se rendre à Montréal, il a neigé encore Samedi, les Québécois en ont ras le bol de...

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Tags: Canada, montréal

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11 octobre 2015

LE GANG DES LYONNAISES

Je crois qu'il faut que je me fasse à l'idée, la pause estivale est terminée!!!!!!! Bonjour à toutes et à tous. Ce samedi 10 octobre, première journée d'automne avec un brouillard qui ne s'est jamais vraiment dissipé, très dur pour moi qui n'aime pas...

Posté par nefertiti46 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marmiton, gang des lyonnaises

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1 juin 2015

CHARLOTTE AUX FRAISES

C'est la troisème année que je ressors cette recette de charlotte aux fraises La présentation cette année n'était pas au top, j'ai voulu faire une petite charlotte dans le fameux moule charlotte de Tupperware, et je ne suis pas très contente du résultat...

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Tags: gâteaux, fraises

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25 novembre 2014

LE CITRON

Un truc et astuce qui circule sur le net et que j'ai voulu tester : le citron congelé Je n'achète que des citrons non traités et c 'est vrai que que j'en jette plus que j'en utilise, ils deviennent tout de suite tout mou. Le truc c'est de bien laver le...

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Tags: KitchenAid, gâteaux

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17 février 2015

GATEAU AU YAOURT

En passant chez MAMIECHAT je lui ai emprunté et revisité sa recette de gâteau au yaourt pour les petits-dèj de Mr Macarons Ingrédients 225 gr de sucre 225 gr de farine 1 yaourt 1 sachet levure chimique 3 oeufs 5 cl d'huile de noix 1 orange non traitée...

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Tags: KitchenAid, gâteaux

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21 septembre 2014

BRIOCHE "MOUNA" ou " MONA"

C'est en passant devant le rayon patisserie d'une grande surface que Mr MACARONS est tombé en arrpêt devant une brioche genre Mona En rentrant, j'ai vite cherché sur le Net une recette et je l'ai trouvée sur le blog "aux délices du palais" j'avais tous...

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Tags: viennoiseries, KitchenAid

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23 avril 2015

RIDEAUX D'EXTERIEUR tendance shabby chic

En prévision des grands soleils de juillet, j'ai remplacé les rideaux extérieurs de la cuisine d'été qui étaient devenus ternes. J'ai recycler une couette dépareillée, en gardant les deux épaisseurs, de cette façon le rideau est sympa sur les deux faces...

Posté par nefertiti46 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, rideaux

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19 octobre 2014

PHOTOS SEMAINE N°42

Je participe au défi photo du dimanche chez Virginie B. une semaine de photos Dimanche : choucroute avec cette recette, Lundi : Je vous présente l'écureuil qui a fait son nid sur la fenêtre de la salle de bains (pas évident de le prendre avec un appareil...

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Tags: une photo par jour, écureuils

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