10 mars 2017

MA PATE FEUILLETEE

      Trouvée sur le net et testée, cette recette donne un bon résultat, pas de difficultés particulières, sauf qu'il faut s'y prendre un peu à l'avance (la veille pour le lendemain c'est l'idéal) Petite astuce : j'ai troujours 125 gr de beurre découpé prêt au congélateur  Ingrédients : 250 gr de farine 125 gr de beurre découpé en morceaux assez gros et CONGELES 125 gr d'eau du sel ou tout autre aromate, ou un sachet de sucre vanillé dans le cas d'une tarte sucrée   1ère étape  Mixer la... [Lire la suite]
Posté par nefertiti46 à 05:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

11 mai 2009

tarte aux pommes sans pâte

    Pour changer de la traditionnelle tarte aux pommes, j'ai expérimenté cette recette trouvée sur Marmiton Je n'ai pratiquement rien changé, le résultat est très très bon A noter que je n'ai pas mis d'alcool, pas confiture, et que j'ai versé le  mélange pommes râpées sur une feuille silicone (vous pouvez la voir sur la photo)  Je l'ai ôtée après refroidissement      
Posté par nefertiti46 à 11:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,