12 avril 2011

VINAIGRETTE ALLEGEE

J'ai découvert et expérimenté cette recette de vinaigrette, et je l'ai adoptée. Pour un litre de vinaigrette vous n'avez que 15cl d'huile, c'est appréciable car on va attaquer la saison des salades. Je la garde une semaine à 10 jours au frigo sans problème. Ingrédients 750 ml d'eau 5 c.àc. bombées de Maïzena 8 c.c. de moutarde 150 ml de vinaigre 150 ml d'huile 1,5 c.c. de sel et du poivre Délayez la Maïzena dans l'eau froide et faire chauffer doucement à feu doux pendant quelques minutes (sans faire bouillir) et... [Lire la suite]
Posté par nefertiti46 à 12:26 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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