10 novembre 2016

FILETS DE MAQUEREAU MOUTARDE A LA PLANCHA

    Pour manger notre dose de omega 3, aujourd'hui c'est maquereaux à la plancha. C'est un poisson d'un prix abordable, très riche en oméga 3, il contient également des minéraux tels le sélénium, le fer et de  l'iode. De plus, acheté en filets, il est vite préparé et il ne sent pas dans la maison.   Ingrédients : filets maquereaux moutarde sauce soja  un peu d'huile, mais très peu car le poisson est déjà gras  pas de sel, la sauce soja est salée    Faire la marinade et la... [Lire la suite]
Posté par nefertiti46 à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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10 octobre 2012

DOS DE POISSON CROUSTILLANT

Très simple à faire et très rapide à préparer     J'ai utlisé un dos de julienne (500 gr). J'ai versé dans le fond du plat un coulis de tomate, j'ai posé mes deux morceaux de poisson, salé, poivré J'ai passé au mixer des cornes flaskes avec de la persillade et un trait d'huile d'olive  J'ai versé ce mélange sur le poisson et 25 mn au four à TH. 200° C chaleur tournante. Vite fait et diététique!!!!!!!   accompagné de lentilles (indice glycémique  modéré, les aliments à IG élevé stimulent l'appétit... [Lire la suite]
Posté par nefertiti46 à 15:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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