01 mars 2015

CUISSON DES ARTICHAUTS A LA COCOTTE MINUTE

  Pour me rappeler, car je ne fais pas trop souvent des artichauts.   Faire bouillir de l'eau dans la cocotte minute,  salez et plongez les artichauts après les avoir bien lavés et parés.   Faire cuire 10 mn à partir du chuchotement de la cocotte minute, les égoutter aussitôt 
Posté par nefertiti46 à 06:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,

29 avril 2014

OMELETTE AUX EPINARDS

  POUR DEUX PERSONNES : 500 gr d'épinards 3 oeufs échalote sel/poivre huile d'olive      1 - Bien laver les épinards, les essorer, enlever la côte centrale    2 - faire revenir les échalotes    3 - Ajoutez les épinards, salez un peu     4 - faire tomber les épinards, il n'en reste plus beaucoup     5 - les hachez menu et les ajouter aux oeufs battus, salez et poivrez     7 - faire cuire l'omelette recto / verso, en surveillant... [Lire la suite]
Posté par nefertiti46 à 06:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,