29 juin 2017

C'EST LA TEMPS DES CERISES

C'est le temps des cerises et des clafoutis (le temps que je finalise le message, la saison est presque terminée, mais on aura la recette pour l'année prochaine).   La recette que je préfère, (découpée il y a longtemps dans un magazine)     Ingrédients pour 6 personnes 600 gr de cerises (pour moi dénoyautées car il y a des petits enfants) 50 gr de farine 50 gr de poudre d'amande 40 gr de sucre en oudre 40 gr d'amandes effilées 3 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait du beurre pour le plat sucre... [Lire la suite]
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05 mars 2017

L’AMANDIER OU GÂTEAU FONDANT AUX AMANDES

      Recette trouvée il y a quelque temps sur le blog de  PERLE EN SUCRE    et que je devais tester. Chose faite, et pas décue du résultat, gâteau très moelleux, fondant Mais j'essaierai la prochaine fois avec 200 gr de sucre, à voir..) INGRÉDIENTS (pour 6 à 8 personnes) : Pour le gâteau : – 6 œufs à température ambiante – 250 g de sucre en poudre – 300 g de poudre d’amande – 8 gouttes d’extrait d’amande amère – 150 g de beurre pommade (à température ambiante donc) Pour le glaçage royal... [Lire la suite]
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