22 décembre 2014

CANARD GRAS

J'ai fait mon premier foie gras au micro ondes, bien réussi avec cette recette que j'ai suivie à la lettre. J'ai été étonnée de la facilité pour désénerver les lobes, je m'attendais à autre chose.  Par contre, je n'ai pas voulu congeler le foie gras cru, donc le foie gras a été mangé avant Noël, on s'est régalé, je ne sais pas si on appréciera le suivant autant.       J'ai acheté pour la première fois un canard gras. Je ne m'attendais pas à une telle bête, c'est énorme!!!!!!!     Le restant de... [Lire la suite]
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20 décembre 2014

L'AUTRE FILLE - ANNIE ERNAUX

      Lettre envoyée à sa soeur, morte avant qu’elle naisse  Cette soeur dont elle a toujours senti la présence, qu’elle ne connaîtra que grâce à quelques photos, car ses parents ne lui en parleront jamais. Annie Ernaux raconte avec finesse le poids des secrets, des non-dits A  dix ans, elle entend une conversation, et découvre qu’elle a eu une soeur “ma  mère est en grande conversation avec une jeune femme du Havre………….elle raconte “qu’ils ont eu une autre fille que moi et qu’elle est morte de... [Lire la suite]
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18 décembre 2014

POMPONS EN TULLE

Il y a quelques années ces pompons en tulle étaient très à la mode sur la toile.   Cette année j'avais le tulle (restant de la cape de la Reine des Neiges) donc je m'y suis attelée, en 1h30 j'ai fait les 3 pompons.     J'aime beaucoup l'association de ces pompons avec mon étoile de Noël Swarovski     
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16 décembre 2014

CAKE SALE AUX FLOCONS DE POMME DE TERRE

  Accompagné d'une salade verte, ce cake est parfait pour un repas du soir      Ingrédients : 125 gr de flocons de pomme de terre 50 cl de lait 3 oeufs 50 gr de fromage râpé 1 c.à s. d'huile d'olive 1 c.à s. de moutarde sel, poivre  curry si vous aimez  Après  ce que vous avez dans le frigo, pour moi  : 4 tche de fromage à raclette 100 gr de lardons  tomate séchée olives vertes dénoyautée  Pour la base, mélangez dans un saladier les flocons avec le lait,... [Lire la suite]
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13 décembre 2014

LES KNEIDELS

  J'aime bien passer sur le blog de Marc et Sylvie, il y  a toujours de bonnes recettes du terroir La recette des kneidels m'a interpellé,  j'avais le fromage blanc, le temps de l'égoutter c'est parti.   Les ingrédients pour cette recette: (préparation 10 minutes - repos 2 heures - cuisson 10 minutes)  La recette est donnée pour 4 personnes, mais vous pouvez manger à 6 facilement  -350g de farine -1 pincée de sel -4 œufs -500g de fromage blanc -1 bouillon cube -2 litres d’eau -250g de... [Lire la suite]
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09 décembre 2014

FILM : LA FRENCH

J'ai été voir LA FRENCH dans mon cinéma de quartier, en semaine, on était trois !!!!!!!   LA FRENCH Bande Annonce Officielle (2014)    Je connaissais l'histoire....... mais le cheminement de l'enquête apporte des précisions dont je n'avais pas eu connaissance à l'époque. Une belle reconstitution des années 1970, Marseille, les  d'appartement où j'ai retrouvé la déco de ma jeunesse Le duo Dujardin/Lelouche fonctionne bien (pourtant je ne suis pas très fan) et les seconds rôles apportent beaucoup au film. ... [Lire la suite]
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07 décembre 2014

NOEL 2014 : LA CRECHE

J'ai abandonné pendant quelques années la crèche à Noël, les enfants et petits enfants étant grands, mais avec la petite dernière, on a remis cette coutume à l'ordre du jour c'est la deuxième année où nous faisons la crèche.   C'est une crèche qui m' a été offerte, et qui vient je crois d'Amérique du Sud, pas plus de précisions. J'aime beaucoup  Marie déjà à fond dans le D.I.Y. Je ne comprends la polémique faite au sujet des crèches, c'est NOTRE HISTOIRE, je considère la crèche comme un conte raconté aux enfants,... [Lire la suite]
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05 décembre 2014

SAPIN DE NOEL

  J'ai installé mon sapin de Noël,  il n'a pas grandi par rapport à Noël 2013, il est plus classique et c'est un "vrai"   NOEL 2014 LE SOIR      NOEL 2014 LE JOUR      NOEL 2013 Et demain j'installe la crèche, (quand j'entends toutes ces polémiques au sujet des crèches, je suis en colère)
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29 novembre 2014

PRIERES POUR CELLES QUI FURENT VOLEES de JENNIFER CLEMENT

    Je participe le samedi au défi lecture chez Viriginie B.   A notre époque, au Mexique, dans les montagnes du Guerrero, la vie des filles et femmes qui doivent apprendre à se débrouiller seules, les hommes partent travailler dans les villes et oublient leur famille au bout de quelques temps. Les mères déguisent leurs filles en garçons ou les enlaidissent pour leur éviter de tomber dans les griffes des "cartels" qui les volent.  Lecture très prenante, on comprend que ces gamines aspirent et... [Lire la suite]
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25 novembre 2014

LE CITRON

  Un truc et astuce qui circule sur le net et que j'ai voulu tester : le citron congelé Je n'achète que des citrons non traités et c'est vrai que que j'en jette plus que j'en utilise, ils deviennent tout de suite tout mou. Le truc c'est de bien laver le citron et de le faire congeler et s'en servir en le râpant. Ce que j'ai fait, et j'en ai profité pour expérimenter cette recette de gâteau où il n'y a pas trop de beurre. Ingrédients ! 75 gr de beurre 200 gr de sucre poudre 3 oeufs 225 gr de farine 1 sachet... [Lire la suite]
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