31 juillet 2010

TARTELETTES AUX FRAMBOISES

Avec cette recette de pâte sablée (attention de ne pas trop la faire précuire) cette recette de crème pâtissière,    et   un petit coup de brillant avec de la confiture et le tour est joué J'ai préparé  8 tartelettes, j'aurai pu serrer un peu plus les framboises et n'en faire que 6, mais personne ne s'est plaint
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27 juillet 2010

CONFITURE D'ABRICOTS

Cette confiture est très facile à faire, mais elle se fait sur 3 jours 1er jour Faire macérer 24 heures au frais le même poids d'abricots dénoyautés avec le même poids de sucre (cette année j'ai mis 10 % de sucre en moins je vous donnerai des nouvelles l'année prochaine pour la conservation) Faire des couches pas trop épaisses de sucre et de fruits 2ème jour Faire chauffer le mélange et à la reprise de l'ébullition comptez 3 mn de cuisson Et reversez dans une terrine pour 24 heures 3ème jour ... [Lire la suite]
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26 juillet 2010

MERCI DE VOS MESSAGES

Merci pour vos gentils messages Tout va bien, mais pas le temps de me poser actuellement, mais j'arrive à faire un petit tour sur vos blogs sans laisser de com, mais avec la rentrée je vais reprendre mes bonnes habitudes J'ai quelques recettes que je vais mettre pour vous faire voir que je bosse un peu Bonne vacances à tout le monde, reposez vous bien
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01 juillet 2010

C'EST LA SAISON

Comme tout le monde actuellement j'ai fait ma confiture de fraises et dans la foulée du sorbet à la fraise J'ai trouvé  "des Matis" variété que je ne connaissais pas, mais pas déçue car elles sont sucrées, parfumées extra........ Pour la recette du sorbet (identique à celle du sorbet à la framboise) vous la trouverez ici Quant à la recette de la confiture  cette année j'ai expérimenté la recette ci-dessous Le même poids de sucre que de fraises (mais la prochaine fois je pense que je mettrai 10... [Lire la suite]
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29 juin 2010

ME REVOILA!!!!

Je suis de retour et c'est vrai que la blogosphère m'a beaucoup manqué au début. Il a bien fallu  une semaine avant que je commence à être moins dépendante. Autrement bien reposée,  j'ai beaucoup lu, et je rattaque avec plein de projets dont vous verrez certaines réalisations prochainement. Je me suis remise au tricot, ça m'a bien occupé les jours de mauvais temps. Autrement j'ai fait beaucoup de marche, en moyenne 8 km par jour, dans le vent, dans les vagues, je me suis bien vidée la tête. Quelques photos qui... [Lire la suite]
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04 juin 2010

BLOG EN PAUSE

BLOG EN PAUSE QUELQUES JOURS
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30 mai 2010

FETE DES MERES

L'amour d'une mère c'est comme l'air, c'est tellement banal qu'on ne le remarque même pas...Jusqu'à ce qu'on en manque."    Pam Brown             
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28 mai 2010

L'EUCALYPTUS REDEMARRE

Un peu triste parce  qu'il n'avait pas supporté l'hiver rigoureux.  Il avait gelé et présentait piètre figure. On s'était résigné à le couper. Mais la semaine dernière on a découvert  des petites pousses sur le tronc. Donc on l'a rabattu........ pas mal, on ne risquait pas grand chose. ** Définition du dictionnaire : Arbre originaire d'Australie, qui pousse surtout dans les régions chaudes (il ne faut pas s'étonner qu'il ait gelé) ,  hauteur plus de 100 m en Australie et environ 30 m dans le midi... [Lire la suite]
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26 mai 2010

ENCORE UNE VERRINE

Un dessert léger malgré son apparence et qui finit bien un repas d'été,et qu'on peut préparer à l'avance.   Une couche de biscuits genre "roudors" émiettés, Une couche de fromage blanc égoutté et battu avec du sucre et du mascarpone Une couche de mélange de fruits rouges surgelés et décongelés avec du sucre Faire patienter au frigo pour que doucement s'infiltre le jus des fruits rouges Et au dernier moment un nuage de Chantilly Elle est pas belle la vie !!!!!!!!  
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24 mai 2010

DES NOUVELLES DE LA FAMILLE TOURTERELLE

Le premier oeuf a été abandonné, on avait dérangé Madame Tourterelle avec nos allées et venues Et cette semaine, surprise, elle couve de nouveau, et elle nous laisse vaquer à nos occupations sans bouger, on a même déjeuné juste sous le panier sans qu'elle bouge Par contre, elle est très soucieuse de sa vie privée et ça été très difficile  pour la photographier, il a fallu se transformer en véritable paparazzi pour avoir cet instantané. Je me pose une question ?  comment va faire l'oisillon pour sortir du... [Lire la suite]
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