22 octobre 2016

RENCONTRE GANG DES LYONNAISES

Ce samedi rencontre du gang  des lyonnaises, mais en comité restreint, car malgré qu'on s'y soit pris à l'avance, beaucoup ont eu des empêchements Programme de la journée : Rencontre à la gare de la Part Dieu, puis un petit shopping au centre commercial, et direction les Halles de Paul Bocuse Tout d'abord on a dévoré des yeux tous les étalages, pas trop de monde à ce moment là. Mais à  la vue de toutes ces bonnes choses, nos estomacs se sont mis à crier famine. On a fait halte au resto des Halles, car on voulait manger... [Lire la suite]
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16 octobre 2016

CAKE MOELLEUX COURGETTE THON

  Cette recette est toujours appréciée, et on me demande souvent la recette, voilà chose faite....recette découpée il y a fort longtemps dans un magazine, et modifiée un peu à la longue   Ingrédients : 300 gr de thon (moi je mets une boite de thon au naturel et une boîte de thon à l'huile dont je garde l'huile) 2 courgettes 100 gr de flocons d'avoine 10 cl de lait  10 cl de crème liquide 50 gr de comté râpé 3 oeufs 1 c. à s. d'huile d'olive  1 c. à s. de moutarde forte sel poivre Peler, couper... [Lire la suite]
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16 août 2016

GLACE AU CAFE

    Pour faire plaisir à une amie, j'ai confectionné une glace au café.   J'ai bricolé  ma recette  de base, c'est à dire une crème anglaise  20 cl de crème fraiche entière liquide, j'ai complété à un 1/2 litre avec du lait 4 jaunes d'oeufs 120 gr de sucre  15 cl de café très fort  que j'ai fait avec 3 tasses d'expresso, (les 5 premiers cl. de chaque tasse) Faire tiédir le mélange crème lait  D'autre part blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez une partie mélange... [Lire la suite]
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04 août 2016

UN SHORT FILLE

  Je ne cuisine pas beaucoup actuellement, j'ai délaissé la plaque de cuisson, mais  je suis passée maître dans la composition de mega salades.   Par contre, j'ai des  envies de couture. En un petit après midi, j'ai fait ce short, mon mannequin n'est pas encore rentrée de vacances, j'espère qu'il va lui aller    J'ai utilisé un patron de la "Droguerie" et j'ai pu constater que le temps passe très vite, en effet, j'avais débuté avec la taille 2 ans, il me semble que c'était hier, et là je me... [Lire la suite]
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29 juillet 2016

JE VOUDRAIS BIEN SAVOIR

  Je voudrais bien connaître l'oiseau qui se régale avec ma savonnette qui est posée sur l'évier à l'extérieur          J'ai donc caché la savonnette, mais il a été la trouver, et continué à la picorer   Je vois bien les oiseaux prendre leur bain, mais pas avec du savon et je n'ai pas encore vu dans les parages d'oiseau faire des bulles !    
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29 juin 2016

VERRINES ENSOLEILLEES

  L'été à la maison, c'est la période des apéros au jardin, j'en profite pour inviter, c'est plus sympa que l'hiver.  Au menu, je mets souvent des mini  verrines  que je peux préparer à l'avance.  Actuellement j'ai rôdé ces 3 recettes qui ont du succès tomate, mousse de poivron, crumble de pommes chips (je me suis inspirée de cette recette) j'ai mixé un paquet de pommes chips (les mettre au dernier moment pour garfder le croustillant)   mousse de betterave   (je me suis inspirée de... [Lire la suite]
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14 juin 2016

TARTE SOLEIL

      Cette tarte fait le buzz sur le net, j'ai donc voulu moi aussi l'essayer, en version salée pour le casse croûte de fin d'année de l'aqua gym   C'est vite fait, il faut : deux pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf tapenade et confinade de tomate  Et  la photo explique tout           Attention de ne pas trop serrer la torsade au début sinon elle se détache en cuisant  La prochaine sera en version chocolat
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02 juin 2016

QUELQUES IDEES POUR ORGANISER UNE PETITE FETE SANS STRESS

Une petite fête pour un anniversaire (comme thème NEW YORK) que nous avons pu organiser au jardin. On a été veinard, nous avons eu une journée très ensoleillée (peut être la seule du mois de Mai),les tables installées au jardin, les enfants ont pu se baigner ............dans une eau à 18°C (à glagla !!!!) et nous avons pu prendre l'apéro dinatoire dehors.    Sans stress, j'ai pu beaucoup m'avancer  grâce au congélateur  les génoises du gâteau d'anniversaire les cup cakes les tartelettes, les baba au... [Lire la suite]
06 mai 2016

ME REVOILA

  Je vous fais profiter de mes pivoines (floraison trop courte, et de plus malmenée par la pluie) Chaque jour le jardin me  surprend par de nouvelles floraisons qui s'enchaînent à un rythme endiablé, après le 15 mai tout aura fleuri !!!!!!   Mon petit canadien est reparti, j'ai le coeur gros comme une patate, le voyage du retour a eu ses galères : correspondance loupée à Londres suite  à des colis suspects au départ. Heureusement la maman et bébé ont été pris en charge pour une nuit par British Airways.... [Lire la suite]
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01 avril 2016

PÂTE A PAIN POUR PIZZA

Ingrédients : 250 gr de farine T 55 450 gr de farine T 55 1,5  sachet levure boulangerie déshydratée 1 C.àC. de sucre  500 ml d'eau tiède  2 c.àc. de sel    Mélangez dans le bol du robot avec le batteur plat, les 250 gr de farine, le sucre, la levure et les 500 ml d'eau  tiède (ça donne une bouillie) Laissez reposer 30 mn  (ça mousse!!) Toujours avec le batteur plat rajoutez les 450 gr de farine  T 55, le sel, après quelques tours, passez au batteur crochet et pétrissez  10... [Lire la suite]
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