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Chiffons Macarons & Co
8 janvier 2010

GATEAUX DE NOEL D'ESPAGNE

GATEAUX DE NOEL D'ESPAGNE
Souvenirs de Noël, souvenirs d'enfance, les mantecados On a essayé de refaire les Mantecaos en partant de cette recette Ingrédients : 500 gr de farine T.45 250 gr. de saindoux 250 gr de sucre fin Dans un grand saladier mettre la farine et le saindoux...
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6 janvier 2010

L'EPIPHANIE

L'EPIPHANIE
Aujourd'hui 6 janvier, c'est vraiment l'Epiphanie Cette année chez nous, la galette aura un goût de chocolat J'ai utilisé cette recette que j'ai modifiée un peu en ce qui concerne les quantités, et il fallait bien ça, sinon la garniture aurait été juste...
29 décembre 2009

Gâteau à étages

Gâteau à étages
Pour changer (à cette époque un petit peu marre du chocolat) je me suis lancée dans la confection d'un gâteau à étages la recette d'Eryn (ses gâteaux me font rêver, elle a beaucoup d'imagination) Gâteau facile à faire, il faut juste du temps L'avant veille...
22 décembre 2009

GÂTEAUX DE NOËL

GÂTEAUX DE NOËL
Pas vu passer l'après-midi!!!!!!!! Bien occupée par mon atelier petits gâteaux, il nous reste plus qu'à les manger (ce n'est pas le plus dur) Recette des gâteaux bicolores (recette prise sur Maxi) 250 gr farine 100 gr de sucre fin (après les avoir goûtés...
15 décembre 2009

JE PRENDS DE L'AVANCE

JE PRENDS DE L'AVANCE
Au cas où, et vu que j'avais du temps J'ai confectionné quelques pains d'épices avec cette recette,j'ai seulement remplacé les épices par un mélange spécial pain d'épices et j'ai rajouté des écorces d'orange confites. et une génoise pour la bûche, il...
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16 novembre 2009

PAINS AU CHOCOLAT

PAINS AU CHOCOLAT
Aujourd'hui j'ai fait une fournée de pains au chocolat (des petits et des moyens), toujours avec cette recette C'est une recette très simple, il faut juste prévoir un peu de temps, mais je suis toujours étonnée du résultat. J'ai solutionné le problème...
5 novembre 2009

J'AI POSE LES VALISES

J'AI POSE LES VALISES
J'ai posé les valises, remis la maison en ordre. Je suis partie c'était encore l'été, et je m'aperçois que Noël c'est pratiquement demain. En parlant de Noël, j'ai trouvé cette revue, c'est le n°1, elle est très bien faite, avec plein de magnifiques petits...
21 septembre 2009

MODE D'EMPLOI 4/4 POUR JEAN ALEXANDRE

MODE D'EMPLOI 4/4 POUR JEAN ALEXANDRE
Ce matin atelier cuisine avec Jean Alexandre Au menu Hachis parmentier Quatre quart Dans un premier temps Alex a préparé le 4/4, avec la recette ci-dessous, et l'aide du mixeur Ingrédients : 3 oeufs pesés (dans ce cas 190 gr) 190 gr de sucre fin 190 gr...
6 septembre 2009

CLAFOUTIS AUX MIRABELLES

CLAFOUTIS AUX MIRABELLES
C'est une recette prise dans "MAXI Cuisine"que j'ai beaucoup faite cet été (aux cerises) donc testée et approuvée Aujourd'hui j'ai fait la version mirabelles (je vide le congèlateur) On vient d'en prendre une part avec le café, et comme le résultat est...
26 août 2009

GATEAU D'ANNIVERSAIRE

GATEAU D'ANNIVERSAIRE
Enfin un anniversaire............... car j'adore faire les gâteaux d'anniversaire, mais avec l'éloignement de toute la famille, les occasions se font plus rares de se retrouver devant un gâteau La recette de la génoise (j'en ai souvent une d'avance dans...
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