24 mars 2018

TIAN FAINEANT DE SICACOCO

Je n'ai jamais réussi à faire un tian, toujours sec malgré beaucoup de cuisson  Quand j'ai lu la recette du tian de Sicacoco, ça a fait tilt!!! et l'été se terminant, il est peut être temps que je la note pour l'année prochaine Avant cuisson....  un vrai tableau    Mes ingrédients pour ce tian  : 2 belle courgettes  lavées et coupée en lamelles 4 Tomates lavées et coupées en tranches (elles étaient petites, la prochaine fois je mettrai des grosses tomates) 2 pommes de terre moyennes... [Lire la suite]
Posté par nefertiti46 à 01:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 mars 2018

PAILLASSONS DE COURGETTES LEGERS (cuits au four)

  Encore une recette de courgettes, mais qui change des gratins. Une recette assez diététique, car contrairement aux recettes classiques  qui cuisent les paillassons à la poêle dans l'huile, cette recette est cuite au four dans des moules à tartelettes Tefal, à peine beurrés.     Ingrédients 3 petites courgettes  1 oignon 2 oeufs 50 gr de lait 80 gr farine 1 c.à c. de cumin (voir plus si vous aimez) sel, poivre beurre   Rapez les courgettes avec le disque à gros trous, ainsi que... [Lire la suite]
Posté par nefertiti46 à 22:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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