CANARD GRAS

J'ai fait mon premier foie gras au micro ondes, bien réussi avec cette recette que j'ai suivie à la lettre. J'ai été étonnée de la facilité pour désénerver les lobes, je m'attendais à autre chose.  Par contre, je n'ai pas voulu congeler le foie gras cru, donc le foie gras a été mangé avant Noël, on s'est régalé, je ne sais pas si on appréciera le suivant autant.

J'ai acheté pour la première fois un canard gras. Je ne m'attendais pas à une telle bête, c'est énorme!!!!!!!

Le restant de la viande,  au congèlateur, je n'ai pas l'habitude de cuisiner cette viande, mais chez  Timia et d'autres copinautes, j'ai vu certaines recettes que je vais essayer 

Comments

[chemindetables]

bravo il est très beau ton foie gras et j'imagine délicieux

je n'ai jamais vu un canard gras

très heureux noël à toi et les tiens

bisous

patricia

[sylviej01]

Effectivement il est magnifique ton foie gras. Je n'ai jamais vu de vente de canard gras par chez nous. As-tu fait des confits ?

Sylvie01

[Sylvie et Marc]

Comme j'aurais bien aimé être avec toi pour cette préparation! J'aimerais beaucoup acheter un canard et faire le foie gras et le confit! Vous avez du vous régaler! Sylvie.