Là, je crois que j'ai fait le tour des gateaux au chocolat pour quelques temps, mais cette recette est particulièrement légère

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Pour les ingrédients (je n'ai rien changé)

- 150 g de chocolat noir à croquer
- 80 g de farine
- 100 g de sucre
- 80 g de beurre (pas allégé pour moi)
- 4 oeufs
- levure chimique (1/2 sachet pour moi)
- noix de coco râpée (j'ai mis 1 c.à s. mais on ne la sentait pas)

 

Faire fondre le beurre et le chocolat. Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et la levure.

Battre les blancs d’oeufs en neige ferme et ajouter au mélange. Ajouter la noix de coco.

Verser dans un moule à cake.

Cuire 35 min au four préchauffé à 150°C pour moi