6 février 2012
POUR ACCOMPAGNER UN PETIT CAFE
Par un après midi très froid, comme aujourd'hui, pour réchauffer la maison, on peut se lancer dans la confection de ces petits sablés , dont j'ai pris la recette ici, en remplaçant la poudre d'amande par de la poudre de noisettes et avec l'aide d'un emporte pièce que vous pourrez trouver ici dans le même genre.
Par contre, mettre très peu ou pas de levure, car le sablé en cuisant va gonfler et se déformer, et on peut avoir des problèmes pour l'accrocher à la tasse.
Vu la quantité obtenue vous pouvez les finir dans le petit-déj le lendemain
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