31 décembre 2010

BONNE ANNEE

Merci de vos passages et de vos gentils commentaires encourageants Merci pour vos blogs très sympa où je passe d'agréables moments, et où je puise beaucoup d'énergie, car ils me donnent la "pêche" je veux tout faire .....cuisine, tricot, déco En ce début d'année mon blog va faire une petit pause jusqu'au printemps, histoire qu'il se repose un peu. Mais je passerai vous faire des petits coucous Et encore très bonne et heureuse Année 2011
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10 décembre 2010

MIMI

Je vous présente MIMI, super petite chatte Québecoise qui vient d'arriver chez nous Après 24 heures de voyage, avion,  TGV, sa caisse est tombée plusieurs fois pendant le voyage, et bien à l'arrivée chez nous, elle a fait le tour du propriétaire en reniflant un peu partout et s'est installée sur le canapé, comme si elle l'avait quitté la veille, et a regardé le film au milieu de nous deux. C'est vraiment le top des chats     Petit problème,  elle voudrait bien sortir, et passe son temps à regarder par la... [Lire la suite]
Posté par nefertiti46 à 13:58 - Commentaires [10] - Permalien [#]
07 décembre 2010

TERRINE DE COURGETTES

Je reviens sur le premier numéro du  magazine MARMITON  qui est vraiment bien réussi.  J'ai mis en application la terrine de courgettes au saumon de la P. 84 sans rien changer     Je l'ai accompagnée d'un morceau de saumon saupoudré du mélange chinois  du Monsieur qui se décarcasse et cuit au M.O. cuisson douce 2 à 3 mn (à voir car il faut qu'il soit très légèrement rosé quand vous l'arrêtez)    
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03 décembre 2010

BRIOCHE MOUSSELINE

Je n'arrive pas à faire une brioche digne de ce nom à la MAP, (après cuisson au four traditionnel) En effet, elle est super bonne quand elle sort du four, mais dès qu'elle refroidit elle perd de son moelleux et le lendemain elle est compacte.  Vous allez me dire je n'ai qu'à la manger de suite. J'ai donc essayé une vieille recette  Tupperware de brioche mousseline (le livre date de 1980), faite sans la MAP, et bien le résultat est bien meilleur même le lendemain. Par contre il faut prévoir de la faire à... [Lire la suite]
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01 décembre 2010

AU REVEIL

Ce matin au réveil  !!!!!!  on  s'attendait à de la neige, mais pas autant, plus de 20 cm à 7 h 00 et ça ne devrait s'arrêter qu'en fin de matinée.  Donc pas d'école ce matin, il y en a un qui est très très content. J'ai un pensée pour ceux qui sont obligés de prendre leur voiture.........
Posté par nefertiti46 à 09:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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