27 février 2010

AFFAIRE A SUIVRE

J'entreprends le relookage de ces deux petites bricoles  (peinture + collage) Je pars un peu à l'aventure, dans ma tête je sais ce que je veux faire, mais le résultat sera-t-il au rendez vous????? Affaire à suivre ...........
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24 février 2010

EPAULE D'AGNEAU EN PAPILLOTE

Comme vous pouvez le constater, j'expérimente très peu de recettes de viandes (car je n'aime pas la viande) mais quand je reçois je dois bien faire des efforts. Sur les conseils de ma cousine qui a fait cette recette, je me suis lancée. Et bien c'est très bon, pas embêtant à faire, quand le plat est au four on ne s'en occupe plus pendant 3/4 heure Vous pouvez préparer tout à l'avance et monter l'ensemble juste avant de mettre au four . J'ai pris une épaule de 1.5 kg  pour 4 c'était suffisant, et j'ai accompagné... [Lire la suite]
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22 février 2010

THE RECETTE DE GAUFRES

Actuellement  le forum de Marmiton est atteint par une épidémie de gaufrite aigüe. Il circule cette recette de gaufres (recette de la Maman de Dirda) et tout le monde est unanime pour dire qu'elle est extra Donc aujourd'hui je m'y suis collée....... J'ai divisé les quantités par deux, mais malgré ça je me retrouve avec un énorme saladier de pâte (j'ai fait plus de vingt  gaufres) ...... La prochaine fois je ferai cette recette sur la base de  3 oeufs. Mais c'est vrai, elles sont délicieuses comme... [Lire la suite]
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20 février 2010

GATEAU MOELLEUX

Je fais depuis très longtemps et très souvent ce gâteau, aussi bien pour le petit déjeuner, ou comme base pour mes gâteaux d'anniversaire, ou encore cuit dans des petits moules pour des cupcakes Préchauffez votre four à 150°C Ingrédients 200 gr de sucre fin 3 oeufs 200 gr de farine 120 gr d'huile 1/2 sachet levure chimique 1 sachet sucre vanillée 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe d'eau bouillante Dans un saladier cassez les 3 oeufs et les fouettez au fouet électrique avec l'eau chaude, de... [Lire la suite]
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15 février 2010

ST VALENTIN

Pour notre petit tête à tête, j'avais prévu : Une table en rouge bien évidemment En apéro des petits coeurs feuilletés et un whisky canadien en cadeau Des coquilles St Jacques à l'ancienne ( qu'il aime beaucoup!!) Et un gâteau où tout est dit!!!!!!!!
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14 février 2010

PETITS COEURS DE LA ST VALENTIN

Il y a quelques temps CATHY avait suggéré de s'échanger des petits coeurs (en tissus, en plâtre, en bois......) à l'occasion de la ST VALENTIN. C'est avec CLAIROU  mon binôme  que nous avons échangé nos coeurs, et comme vous pouvez le constater elle a eu beaucoup d'intuition car il va "pile poil" en décoration dans ma cuisine. Petite opération très sympa.
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13 février 2010

POUR L'APERO

En prévision d'un apéro de dernière minute : 4 petits cakes qui vont aller attendre un peu au congèlateur Ingrédients : 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 10 cl d'huile d'olive du fromage découpé en cubes (j'ai mis du fromage genre pour raclette mais fumé) jambon cru (j'avais du Serano) 3 belles figues séchées un peu de thym sel, poivre Coupez le fromage en cubes, les figues, le jambon Dans un saladier mélangez la farine et la levure Dans un autre saladier battez les... [Lire la suite]
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11 février 2010

ON SE PREPARE POUR MARDI GRAS

Non...on ne va pas se déguiser, mais on a rôdé la recette des bugnes Je n'ai rien changé à cette recette que j'ai faite au mixer, (pour le lait j'ai du en mettre deux cuillères à soupe, allez-y doucement), et j'ai laissé reposer la pâte une 1/2 journée. Elles sont légères, presque feuilletées.
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08 février 2010

LA CUISINE EST TERMINEE

Je suis contente du résultat. J'aime beaucoup ces touches de rouge (peut être influencée par mon séjour chez ma cousine). Il me reste encore à trouver quelque bricoles ....... mais pour ça je suis tombée sur ce site et là je vais m'en donner à coeur joie.
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07 février 2010

JOYEUX ANNIVERSAIRE

Ma Chérie, si tu passes par là aujourd'hui,on te souhaite un Joyeux Anniversaire, nous penserons beaucoup à toi malgré l'éloignement. Les gens me font bien rigoler "quand on leur dit que notre fille est au Canada et qu'ils nous répondent  "qu'est ce que vous avez de la chance"   .................  des jours comme aujourd'hui on  préférerait que tu sois pas trop loin, pour se faire un beau et bon gâteau d'anniversaire avec plein de bougies (enfin plein..... juste ce qu'il faut) Plein... [Lire la suite]
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