6 janvier 2010
L'EPIPHANIE
Aujourd'hui 6 janvier, c'est vraiment l'Epiphanie
Cette année chez nous, la galette aura un goût de chocolat
J'ai utilisé cette recette que j'ai modifiée un peu en ce qui concerne les quantités, et il fallait bien ça, sinon la garniture aurait été juste
Ingrédients
- 100 gr de crème
- 75 gr de chocolat
- 50 gr de beurre
- 50 gr de sucre
- 50 gr de poudre d'amande
- 1 bonne C.S. de rhum
- 2 jaunes d'oeuf
- 2 Rlx de pâte feuilletée pur beurre
Cuisson : 15 mn à 180° C Chaleur tournante et 20 mn à 160 C
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