29 décembre 2009
Gâteau à étages
Pour changer (à cette époque un petit peu marre du chocolat) je me suis lancée dans la confection d'un gâteau à étages la recette d'Eryn (ses gâteaux me font rêver, elle a beaucoup d'imagination)
Gâteau facile à faire, il faut juste du temps
- L'avant veille faire la génoise
- La veille faire les étages (je n'ai pas fait le dernier je n'avais plus de place et j'avais peur qu'au découpage tout s'écroule).
- Il faut que le gâteau passe une nuit au grigo
J'ai utilisé un mélange de fruits rouges surgelés de chez Thiriet
Au découpage, les tranches sont bien restées, pas écoeurant : A REFAIRE
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A