25 septembre 2009

CARTES POSTALES DE MONTREAL

Voilà comment je découvre Montréal, le matin, suivant le temps : Un jour de grand beau temps Un matin sous la pluie Après avoir traversé le Pont Champlain, avec des embouteillages qui n'ont rien a envier à ceux de la région parisienne Une pancarte au détour d'une rue, un peu bizarre De jolies maisons, assez particulières
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21 septembre 2009

MODE D'EMPLOI 4/4 POUR JEAN ALEXANDRE

Ce matin atelier cuisine avec Jean Alexandre Au menu Hachis parmentier Quatre quart Dans un premier temps Alex a préparé le 4/4, avec la recette ci-dessous, et  l'aide du mixeur Ingrédients : 3 oeufs pesés (dans ce cas 190 gr) 190 gr de sucre fin 190 gr de farine 190 gr de beurre 2 c à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 C à soupe de cacao mettre dans le mixeur le sucre et le beurre Mixer jusqu'à ce que le mélange commence à se mettre en boule Ensuite ajouter, un par un, les oeufs en mixant chaque fois ... [Lire la suite]
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11 septembre 2009

ON EST BIEN ARRIVE

Voilà ce que j'ai vu au réveil, par la fenêtre de la cuisine en prenant mon petit déjeuner avec un super pain de mie aux raisins C'est bien mieux que ce que je voyais l'année dernière pendant un mois et demi Le temps est très agréable...........
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08 septembre 2009

CREMIEU - LES MEDIEVALES

Un petit conseil, si vous êtes de la région lyonnaise et si vous êtes libres le W.E. du 12 et 13 septembre,  allez faire un tour aux Médiévales de Crémieu Nous y sommes allés il y a deux ans, beaucoup de spectacles,  beaucoup de monde,  ça vaut le coup. Autrement réservez une autre période où Crémieu sera plus calme et vous pourrez apprécier de vous promener tranquillement dans les ruelles. 
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06 septembre 2009

CLAFOUTIS AUX MIRABELLES

C'est  une recette prise dans "MAXI Cuisine"que j'ai beaucoup faite cet été (aux cerises) donc testée et approuvée Aujourd'hui j'ai fait la version mirabelles (je vide le congèlateur) On vient d'en prendre une part avec le café, et comme le résultat est fameux,  afin  de ne pas l'égarer je la dépose ici où elle est bien rangée. Ingrédients : 500 gr de mirabelles (ou autres fruits cerises, pruneaux, prunes pommes peut être) 50 gr de farine 50 gr de poudre d'amandes 40 gr de... [Lire la suite]
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05 septembre 2009

ON PREPARE LES VALISES

On prépare les valises, on s'en va à ......... Montréal Malgré nos 8 séjours à Montréal, nous ne connaissons pas encore Montréal en Automne, (la meilleure saison de ce qu'on nous dit )  Vous allez nous dire "mais qu'est qui vous attire tant ? : Et bien ...c'est notre fille et nos petits enfants Ils vivent dans ce pays depuis bientôt 10 ans. Autrement je pense qu'on aurait pu aller visiter d'autres pays plus chauds (j'aime beaucoup les palmiers et le sable blanc)
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01 septembre 2009

COOKIES SALES DE MON AMIE ELYANE

      Pour moi cette recette a été classée TOP N°1, je l'ai faite je ne sais combien de fois, et en plusieurs déclinaisons : tomates séchées, chorizo (ça c'est la version originale) tomates séchées, olives noires olives noires, petits morceaux de jambon cru recette version originale 40  gr de tomates séchées coupées en petits morceaux 60 gr de chorizo, coupé en petits morceaux 150 gr de farine à gâteaux (ou ajoutez  2 CC de levure chimique) 30 gr de poudre d'amandes... [Lire la suite]
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