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Pour moi cette recette a été classée TOP N°1, je l'ai faite je ne sais combien de fois, et en plusieurs déclinaisons :

  • tomates séchées, chorizo (ça c'est la version originale)

  • tomates séchées, olives noires

  • olives noires, petits morceaux de jambon cru

recette version originale

  • 40  gr de tomates séchées coupées en petits morceaux

  • 60 gr de chorizo, coupé en petits morceaux

  • 150 gr de farine à gâteaux (ou ajoutez  2 CC de levure chimique)

  • 30 gr de poudre d'amandes

  • 70 gr de parmesan râpé

  • 80 gr de beurre fondu

  • 2 oeufs

  • 2 C.S. d'origan séché

Péchauffer le four : pour moi en chaleur tournante à 200°C

Mélangez la farine, poudre d'amandes, parmesan, origan, beurre fondu et les oeufs battus, et ajoutez les tomates séchées et le chorizo

 

Disposer sur une plaque recouverte d'une feuille de silicone( si vous avez), des petits tas de pâte et les aplatir légèrement

J'ai fait cuire 12 mn, à surveiller ............